Đồng bằng Dodecalactone

Tên sản phẩm:

Đồng bằng Dodecalactone

Từ đồng nghĩa:

2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-heptyl, 5-Hydroxydodecanoic acid, lactone, 5-hydroxy-dodecanoicacidelta-lactone, 5-hydroxydodecanoicacidlactone, 6-hepydltet -one; (4R) -4-Hydroxydodecanoic acid lactone; (5R) -5-Octyl-4,5-dihydrofuran-2 (3H) -one

CAS:

713-95-1

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

211-932-4

Danh mục sản phẩm:

Mỹ phẩm; Phụ gia thực phẩm; -

Tập tin Mol:

713-95-1.mol

Độ nóng chảy

â 121212 C (lit.)

Điểm sôi

140-141 ° C1 mm Hg (sáng.)

tỉ trọng

0,942 g / mL ở 25 ° C (lit.)

Fema

2401 | DELTA-DODECALACTONE

Chỉ số khúc xạ

n20 / D 1.460 (sáng.)

Fp

> 230 ° F

hình thức

khéo léo

Độ hòa tan trong nước

Không trộn lẫn hoặc khó trộn trong nước.

Số JECFA

236

BRN

1282749

Tham chiếu dữ liệu CAS

713-95-1 (Tham chiếu CAS DataBase)

Tài liệu tham khảo hóa học của NIST

2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1)

Hệ thống đăng ký chất EPA

2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1)

Mã nguy hiểm

Xi

Báo cáo rủi ro

36/37/38

Báo cáo an toàn

26-37 / 39

WGK Đức

2

RTECS

UQ0850000

Lưu ý nguy hiểm

Chất kích thích

TSCA

Đúng

Mã HS

29322090

Dữ liệu về các chất độc hại

713-95-1 (Dữ liệu về các chất độc hại)

Các nhà cung cấp

Ngôn ngữ

5-Dodecanolide

Tiếng Anh

SigmaAldrich

Tiếng Anh

ALFA

Tiếng Anh

Tính chất hóa học

Chất lỏng

Tính chất hóa học

Delta Dodecalactone là một chất lỏng không màu đến hơi vàng với mùi trái cây mạnh mẽ, giống như trái đào và mùi dầu. Nó có thể được sản xuất theo cách tương tự nhưÎÎ-decalactone. Tương tự như Î - - decalactone, nó chủ yếu được sử dụng trong các hương vị kem và bơ.

Tính chất hóa học

Î Tập-Dodecalactone có mùi dầu dừa mạnh mẽ, tươi mát. Khi pha loãng mùi giống như bơ. Ở mức độ thấp, nó có hương vị giống như quả đào, lê, mận.

Nguyên liệu

Axit lauric