Gamma tự nhiên undecalactone của EU là một thành phần hương liệu.
Gamma nonalactone tự nhiên của EU là một chất lỏng nhờn trong suốt không màu đến màu vàng nhạt.
Gamma Undecalactone tự nhiên của Mỹ là một thành phần hương liệu.
Gamma dodecalactone tự nhiên của Mỹ có mùi béo, đào, hơi có mùi xạ hương và vị bơ, giống như trái đào.
Gamma decalactone tự nhiên của Mỹ có mặt trong nhiều loại thực phẩm và là một chất lỏng gần như không màu với mùi trái cây cực mạnh, gợi nhớ đến đào.
Gamma nonalactone là một chất lỏng nhờn trong suốt không màu đến màu vàng nhạt.
