|
Tên sản phẩm: |
Phenetyl phenylaxetat |
|
từ đồng nghĩa: |
phenethyl PHENYLACETATE 98+% FCC;2-Phenetyl phenylacetate;2-Phenylethyl α-toluate;Benzylcarbinyl α-toluat;Phenetylphenylacetat;PHENYLETHYLPHENYLACETAT;2-Phenyletyl 2-phenylaxetat;Benzylcarbinyl a-toluat |
|
CAS: |
102-20-5 |
|
MF: |
C16H16O2 |
|
MW: |
240.3 |
|
EINECS: |
203-013-1 |
|
Danh mục sản phẩm: |
API trung gian |
|
Tệp Mol: |
102-20-5.mol |
|
|
|
|
điểm nóng chảy |
28°C(sáng) |
|
điểm sôi |
325°C(sáng) |
|
Tỉ trọng |
1,082 g/mL tại 25°C(sáng) |
|
FEMA |
2866 | PHENETHYL PHENYLACETATE |
|
chỉ số khúc xạ |
n20/D 1.55(sáng) |
|
Fp |
>230 °F |
|
màu sắc |
Không màu đến nhếch nhác chất lỏng màu vàng |
|
Mùi |
mùi hồng hào, lục bình |
|
Số JECFA |
999 |
|
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS |
102-20-5(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit benzen axetic, 2-phenyletyl este(102-20-5) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Axit benzen axetic, 2-phenyletyl este (102-20-5) |
|
Mã nguy hiểm |
Xi |
|
Báo cáo rủi ro |
36/38 |
|
Tuyên bố an toàn |
26-36 |
|
WGK Đức |
2 |
|
RTECS |
AJ3255000 |
|
Mã HS |
29163990 |
|
Độc tính |
LD50 orl-chuột: 15 g/kg FCTXAV 2.327,64 |
|
Tính chất hóa học |
Không màu đến nhạt chất lỏng màu vàng hoặc chất rắn kết tinh |
|
Tính chất hóa học |
Phenyletyl Ví dụ, phenylacetate đã được xác định trong bê tông hoa của Michelia champaca L. Nó là chất lỏng không màu hoặc ở dạng tinh thể (mp 26,5°C), có mùi nặng, ngọt, mùi hoa hồng hoặc lục bình và có mùi đặc trưng lưu ý mật ong. Este được sử dụng đặc biệt trong các chế phẩm hương hoa và như một chất cố định. |
|
Tính chất hóa học |
Phenetyl phenylacetate có mùi nặng, ngọt, mùi hoa và balsamic, hơi hồng hào và vị ngọt ngào như mật ong. |
|
Công dụng |
Phenetyl Phenylacetate là một chất tạo hương vị ở dạng chất lỏng không màu hoặc màu vàng nhạt, có mùi giống hoa hồng và lục bình, trở nên đặc ở nhiệt độ <26°c (78,8°F). nó hòa tan trong rượu, không hòa tan trong nước. nó có được bằng cách tổng hợp hóa học. |
|
Sự chuẩn bị |
Bằng quá trình este hóa axit phenylacetic với rượu phenetyl với sự có mặt của H2SO4; cũng bởi este hóa trực tiếp với sự có mặt của khí HCl. |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Nếm đặc điểm ở 25 ppm: mật ong, hương hoa, màu xanh lá cây, hoa hồng, ca cao, cỏ khô và cơ thể nhiệt đới. |
|
Hồ sơ an toàn |
Độc hại vừa phải bởi nuốt phải. Chất lỏng dễ cháy. Khi đun nóng để phân hủy nó phát ra vị chát khói và khói khó chịu. Xem thêm ESTERS. |
|
Nguyên liệu thô |
Rượu phenetyl--> Axit phenylacetic |