| Tên sản phẩm: | Axit octanoic | 
| CAS: | 124-07-2 | 
| MF: | C8H16O2 | 
| MW: | 144.21 | 
| EINECS: | 204-677-5 | 
| Tệp Mol: | 124-07-2.mol | 
| 
					 | |
	
	
| điểm nóng chảy | 16°C | 
| điểm sôi | 237°C(sáng) | 
| Tỉ trọng | 0,91 g/mL tại 25°C(sáng) | 
| mật độ hơi | 5 (so với không khí) | 
| áp suất hơi | 1 mm Hg (78°C) | 
| FEMA | 2799 | Axit OCTANOIC | 
| chỉ số khúc xạ | n20/D 1.428(sáng) | 
| Fp | >230 °F | 
| nhiệt độ lưu trữ | Bảo quản dưới +30°C. | 
| độ hòa tan | 0,68g/l | 
| hình thức | Chất lỏng | 
| pka | 4,89 (ở 25oC) | 
| màu sắc | Rõ ràng không màu để màu vàng | 
| Trọng lượng riêng | 0,910 (20/4oC) | 
| Mùi | mùi khó chịu | 
| PH | 4 (0,2g/l, H2O, 20oC) | 
| giới hạn nổ | 1%(V) | 
| Độ hòa tan trong nước | 0,68 g/L (20 oC) | 
| Số JECFA | 99 | 
| Merck | 14,1765 | 
| BRN | 1747180 | 
| Sự ổn định: | Ổn định. Không tương thích với bazơ, chất khử, chất oxi hóa. Dễ cháy. | 
| Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS | 124-07-2(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) | 
| Tài liệu tham khảo hóa học của NIST | Octanoic axit(124-07-2) | 
| Hệ thống đăng ký chất EPA | Octanoic axit (124-07-2) | 
	
	
| Mã nguy hiểm | C,Xi | 
| Báo cáo rủi ro | 34 | 
| Tuyên bố an toàn | 26-36/39-45-36/37/39-25-27 | 
| RIDADR | UN 3265 8/PG 3 | 
| WGK Đức | 1 | 
| RTECS | RH0175000 | 
| Nhiệt độ tự bốc cháy | >300°C | 
| Lưu ý nguy hiểm | Gây khó chịu | 
| TSCA | Đúng | 
| Mã HS | 2915 90 70 | 
| Lớp nguy hiểm | 8 | 
| Nhóm đóng gói | III | 
| Dữ liệu về chất độc hại | 124-07-2(Dữ liệu về chất độc hại) | 
| Độc tính | LD50 qua đường uống ở chuột: 10.080 mg/kg (Jenner) | 
| ALFA | Tiếng Anh | 
	
	
| Sự miêu tả | Được biết đến bởi
  có tên hệ thống là axit octanoic, Axit Caprylic là một loại axit có lợi
  axit béo chuỗi trung bình bão hòa có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, kháng nấm
  và đặc tính chống viêm, các hợp chất của chúng được tìm thấy tự nhiên trong
  sữa mẹ của nhiều loài động vật có vú, dầu dừa và dầu hạt cọ. Nó là một
  chất lỏng nhờn có mùi và vị giống như ôi hơi khó chịu
  tan tối thiểu trong nước.  | 
| Tài liệu tham khảo | https://en.wikipedia.org/wiki/Caprylic_axit | 
| Sự miêu tả | Axit caprylic là
  tên gọi chung của axit béo bão hòa tám cacbon được biết đến bởi hệ thống
  gọi là axit octanoic. Nó được tìm thấy tự nhiên trong sữa của nhiều loài động vật có vú và
  nó là thành phần nhỏ của dầu dừa và dầu hạt cọ. Nó là một loại dầu
  chất lỏng hòa tan tối thiểu trong nước với mùi hơi khó chịu
  mùi và vị giống như ôi thiu. | 
| Tính chất hóa học | Axit caprylic, CH3(CH2)6COOH, còn được gọi là axit hexylacetic, axit n-octanoic, axit octylie, và axit octic, là một axit béo lỏng không màu, có nhiệt độ nóng chảy là 16DC. Nó được tìm thấy trong bơ, dầu dừa và các chất béo khác. Nó được sử dụng trong sản xuất thuốc và thuốc nhuộm. | 
| Tính chất hóa học | Axit caprylic là
  tên gọi chung của axit octanoic, CH3(CH2)6COOH, một axit béo bão hòa. Là một
  hợp chất tám cacbon, nó nằm trong số các axit béo được coi là ngắn
  hoặc chiều dài chuỗi trung bình. Nó là một chất lỏng không màu, nhờn, có mùi nhẹ
  mùi khó chịu và vị cháy, ôi. Nó chỉ tan ít trong
  nước (68 mg trên 100 mL ở 20°C). Nó là một thành phần tự nhiên của dừa và
  dầu hạt cọ và chất béo bơ. Axit caprylic cũng đã được xác định ở dạng dấu vết
  lượng trong bia, rượu chưng cất, tinh dầu lên men của Nga
  lá trà đen và đậu nành thô. | 
| Tính chất hóa học | Axit octanoic có có mùi khó chịu nhẹ và vị cháy, ôi. Axit Octanoic cũng được báo cáo là có mùi axit trái cây nhẹ và vị hơi chua. Axit caprylic là tên gọi chung của axit octanoic, CH3(CH2)6COOH, một axit béo bão hòa. Là một hợp chất tám cacbon, nó là một trong những chất béo axit được coi là có chiều dài chuỗi ngắn hoặc trung bình. | 
| Công dụng | Axit octanoic là một chất tạo hương vị được coi là một axit béo chuỗi ngắn hoặc trung bình. Nó thường xuất hiện trong nhiều loại thực phẩm khác nhau và được chế biến thương mại bằng cách oxy hóa n-octanol hoặc bằng cách lên men và chưng cất phân đoạn chất dễ bay hơi axit béo hiện diện. Nó được sử dụng ở mức tối đa là 0,13% cho đồ nướng; 0,04% đối với pho mát; 0,005% đối với chất béo và dầu, sữa đông lạnh món tráng miệng, gelatin và bánh pudding, các sản phẩm thịt và kẹo mềm; 0,016% cho đồ ăn nhẹ; và 0,001% hoặc ít hơn đối với tất cả các loại thực phẩm khác. Nó cũng là gọi là axit octanoic. | 
| Công dụng | Chất trung gian của Tinh thể lỏng | 
| Công dụng | Một trung gian trong sản xuất este dùng trong nước hoa; trong sản xuất thuốc nhuộm, v.v. | 
| Sự định nghĩa | ChEBI: A axit béo bão hòa mạch thẳng là heptan, trong đó một trong hydrogens của nhóm metyl cuối cùng đã được thay thế bằng nhóm cacboxy. Axit octanoic còn được gọi là axit caprylic. | 
| Sự chuẩn bị | Bằng quá trình lên men và chưng cất phân đoạn các axit béo dễ bay hơi có trong dầu dừa. | 
| Giá trị ngưỡng hương thơm | Phát hiện: 910 ppb đến 19 trang/phút. Đặc điểm hương thơm ở mức 1,0%: mùi sáp, mùi bẩn, mùi mồ hôi và mùi pho mát béo, với sắc thái béo ngậy và béo ngậy của sữa. | 
| Giá trị ngưỡng hương vị | Nếm đặc điểm ở 10 ppm: kem, sáp, bẩn, mồ hôi, giống pho mát sữa. | 
| Mô tả chung | Ánh sáng không màu chất lỏng màu vàng có mùi nhẹ. Bỏng, nhưng có thể khó bắt lửa. Ăn mòn kim loại và mô. | 
| Hồ sơ an toàn | Độc hại vừa phải bởi đường truyền tĩnh mạch. Độc tính nhẹ khi nuốt phải. Dữ liệu đột biến được báo cáo. Một làn da gây kích ứng. Tạo ra hơi khó chịu có thể gây ho. Khi đun nóng đến phân hủy nó phát ra khói cay và khói khó chịu. | 
	
	
| Sản phẩm chuẩn bị | Rượu capryl-->Cyclohexanol-->N-METHYLOCTYLAMINE-->Octanal-->AXIT 6-METHOXY-2-NAPHTHOIC-->chất hoạt động bề mặt fluoro FC-154-->Bromoxynil octanoate-->glycerin caprylate polyoxethylene ether-->Octanoyl clorua-->Mono-caprylin glycerate-->NONAFLUORO-3,6-DIOXAHEPTANOIC ACID-->ester metyl axit caprylic-->MONOCAPRYLIN-->AXIT 2-BROMOOCTANOIC-->FEMA 2080-->FEMA 2079-->3-OCTANOL-->HEPTYL CAPRYLATE-->ALLYL CAPRYLATE-->FEMA 3222-->Ethyl caprylate-->Decanoyl/octanoyl-glycerides-->nonyl octanoate-->Chất làm mềm cho kẹo cao su-->FEMA 2575-->Albumin bò | 
| Nguyên liệu thô | Axit malonic->Cồn capryl->Axit Peroxyacetic->Dầu dừa->1-OCTENE->LIMONIN(SH)->Octanal |