Tên sản phẩm: |
Methylcyclopentenolone tự nhiên |
CAS: |
80-71-7 |
MF: |
C6H8O2 |
MW: |
112.13 |
EINECS: |
201-303-2 |
Danh mục sản phẩm: |
Rượu Hương vị; pheromone côn trùng |
Tập tin Mol: |
80-71-7.mol |
|
Độ nóng chảy |
104-108 ° C |
Điểm sôi |
170,05 ° C (thô nhất) |
tỉ trọng |
1,0795 (gần nhất) |
Fema |
2700 | METHYLCYCLOPENTENOLONE |
Chỉ số khúc xạ |
1,4532 (ước tính) |
Fp |
100 ° C |
nhiệt độ lưu trữ. |
Bảo quản ở + 2 ° C đến + 8 ° C. |
pka |
9,21 ± 0,20 (Dự đoán) |
hình thức |
khéo léo |
Số JECFA |
418 |
Tham chiếu dữ liệu CAS |
80-71-7 (Tham chiếu CAS DataBase) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
2-Cyclopenten-1-one, 2-hydroxy-3-methyl- (80-71-7) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Maplelactone (80-71-7) |
Mã nguy hiểm |
Xi |
Báo cáo rủi ro |
36/37 / 38-43 |
Báo cáo an toàn |
26-36 / 37-24 / 25-22 |
WGK Đức |
3 |
RTECS |
GY7298000 |
Mã HS |
29144090 |
Tính chất hóa học |
Chất rắn màu trắng |
Công dụng |
MethylCyclopentenolone là một chất tạo hương vị là một loại bột trắng - cao. Nó có mùi hạt dẻ gợi lên mùi thơm của cam thảo khi pha loãng. Nó hòa tan trong rượu và propylene glycol, ít tan trong hầu hết các loại dầu cố định và ít tan trong nước. |