Axit N-Butyric

Tên sản phẩm:

Axit N-butyric

CAS:

107-92-6

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

EINECS:

203-532-3

Tập tin Mol:

107-92-6.mol

Độ nóng chảy

â €66 - â3 ° C (lit.)

Điểm sôi

162 ° C (sáng.)

tỉ trọng

0,964 g / mL ở 25 ° C (lit.)

mật độ hơi

3.04 (so với không khí)

Áp suất hơi

0,43 mm Hg (20 ° C)

Chỉ số khúc xạ

n20 / D 1.398 (sáng.)

Fema

2221 | AXIT BUTYRIC

Fp

170 ° F

nhiệt độ lưu trữ.

-20 ° C

pka

4,83 (lúc 25â „)

hình thức

Chất lỏng

màu sắc

Rõ ràng không màu

Trọng lượng riêng

0,960 (20/4 „)

PH

2,5 (100g / l, H 2, 20â „„)

Ngưỡng mùi

0,00019ppm

giới hạn nổ

2-12,3% (V)

Độ hòa tan trong nước

CÓ THỂ TRỘN

Số JECFA

87

Thương

14,1593

BRN

906770

Ổn định:

Tính ổn định Dễ cháy. Tương thích với các tác nhân oxy hóa mạnh, nhôm và hầu hết các chất phổ biến khác, chất kiềm, chất khử.

InChIKey

FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N

Tham chiếu dữ liệu CAS

107-92-6 (Tham chiếu CAS DataBase)

Tài liệu tham khảo hóa học của NIST

Butanoicacid (107-92-6)

Hệ thống đăng ký chất EPA

Butyricacid (107-92-6)

Mã nguy hiểm

C, Xi

Báo cáo rủi ro

34

Báo cáo an toàn

26-36-45

RIDADR

2820 8 / PG 3

WGK Đức

1

RTECS

ES5425000

F

13

Nhiệt độ tự bốc cháy

824 ° F

Lưu ý nguy hiểm

Chất kích thích

TSCA

Đúng

Mã HS

2915 60 19

Nhóm sự cố

8

Nhóm đóng gói

III

Dữ liệu về các chất độc hại

107-92-6 (Dữ liệu về các chất độc hại)

Độc tính

LD50 uống ở chuột: 8,79 g / kg (Smyth)

Sự miêu tả

Axit butyric là axit acarboxylic cũng được phân loại là axit béo. Nó tồn tại ở hai dạng đồng phân như đã trình bày trước đây, nhưng mục này tập trung vào axit n-butyric axit orbutanoic. Nó là một chất lỏng không màu, sền sệt, có mùi ôi thiu là chất este trong mỡ động vật và dầu thực vật. Axit butyric tồn tại dưới dạng aglyceride trong bơ, với nồng độ khoảng 4%; sản phẩm sữa và trứng là nguồn chính của axit butyric. Khi bơ hoặc các sản phẩm thực phẩm khác gorancid, axit butyric tự do được giải phóng bằng cách thủy phân, tạo ra rancidsmell. Nó cũng xảy ra trong chất béo động vật và dầu thực vật.

Tính chất hóa học

Axit butyric dễ cháy, chất lỏng nhờn có mùi khó chịu. Ngưỡng mùi là 0,0001 ppm.

Tính chất hóa học

Axit butyric, C3H7COOH, một chất lỏng không màu có mùi khó chịu, xuất hiện trong spoiledbutter. Nó có thể trộn với nước, rượu và ether. Nó được sử dụng trong nước hoa tổng hợp butyrate ester và các thành phần hương liệu và thuốc khử trùng.

Tính chất hóa học

Axit n-Butyric có mùi thơm, thấm, ôi, giống như bơ và cháy, vị axit.

Công dụng

Axit butyric là axit afatty thường thu được từ chất béo bơ. nó có một chất gây khó chịu làm hạn chế việc sử dụng nó như một loại axit thực phẩm hoặc chất chống vi trùng. Nó là chất phản ứng hóa học quan trọng trong sản xuất hương liệu tổng hợp, rút ​​ngắn và các chất phụ gia thực phẩm ăn được khác. trong chất béo bơ, sự giải phóng axit ofbutyric xảy ra trong quá trình thủy phân làm cho bơ bị béo. Nó được sử dụng trong các loại đồ uống và kẹo sữa đậu nành.

Công dụng

Nó được sử dụng inplastic làm nguyên liệu cho cellulose acetate butyrate (CAB). Các loại khác của axit butyric có trong chất khử trùng, dược phẩm và thức ăn chăn nuôi cho thực vật và động vật. Dẫn xuất axit butyric đóng một vai trò quan trọng trong sinh lý thực vật và động vật.

Công dụng

Axit butyric được sử dụng trong việc điều chế các este butyrate khác nhau. Các este của axit butyric có trọng lượng phân tử thấp, chẳng hạn như methyl butyrate, có mùi thơm hoặc mùi vị dễ chịu. Do đó, chúng được sử dụng làm phụ gia thực phẩm và nước hoa. Nó được coi là một chất bổ sung thức ăn chăn nuôi, do khả năng làm giảm sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh. Nó là một hương vị thực phẩm được phê duyệt trong Cơ sở dữ liệu FLAVISdatabase của EU (số 08.005).
Do mùi mạnh mẽ của nó, nó cũng đã được sử dụng làm phụ gia mồi câu cá. Nhiều loại hương vị có sẵn trên thị trường được sử dụng trong cá chép (Codinus Carpio) sử dụng axit butyric làm cơ sở ester của chúng; tuy nhiên, không rõ liệu cá có bị thu hút bởi chính axit butyric hoặc các chất được thêm vào hay không. Tuy nhiên, axit là một trong số ít các axit hữu cơ có thể ăn được cho cả hai vị và vị đắng. Chất này cũng đã được Hiệp hội bảo tồn người chăn cừu biển sử dụng làm chất gây hôi thối để phá rối các nhóm săn bắt cá voi Nhật Bản, cũng như những người biểu tình chống phá thai để phá vỡ các phòng khám phá thai.

Phương pháp sản xuất

Axit butyric được điều chế một cách tự nhiên bằng cách lên men đường hoặc tinh bột, mang lại sự bổ sung của phô mai, với canxi cacbonat bổ sung giai điệu các axit hình thành trong quá trình. Sự lên men của butyric được hỗ trợ bởi sự bổ sung trực tiếp Bacillus subtilis. Các muối và este của axit được gọi là butyrat hoặc butanoat.
Axit butyric hoặc axit butyric lên men cũng được tìm thấy dưới dạng hexyl esterhexyl butyrate trong dầu của Heracleum giganteum (một loại hogweed) và asthe octyl ester octyl butyrate trong rau mùi tây (Pastinaca sativa); Nó có alsobeen nhận thấy trong hệ thực vật da và mồ hôi.

Sự chuẩn bị

Thu được bằng cách tăng cường tinh bột và mật rỉ với các enzyme chọn lọc (Granulosaccharobutyricum); sau đó nó được phân lập như muối canxi.

Định nghĩa

ChEBI: Axit béo bão hòa chuỗi thẳng là butan trong đó một trong các nhóm methyl đã được oxy hóa thành một nhóm carboxy.

Phương pháp sản xuất

Axit butyric được sản xuất bằng quá trình oxy hóa butyraldehyd (CH3 (CH2) 2CHO) hoặc butanol (C4H9OH). Nó cũng có thể được hình thành về mặt sinh học trong quá trình oxy hóa đường và tinh bột bằng vi khuẩn.

Định nghĩa

Một axit liquidcarboxylic không màu. Este của axit butanoic có trong bơ.

Giá trị ngưỡng hương thơm

Phát hiện: 240 ppb đến 4,8 ppm

Giá trị ngưỡng hương vị

Tastecharacteristic ở 250 ppm: có tính axit, chua, cheesy, sữa, kem với một fruitynuance.

Mô tả chung

Một chất lỏng không màu với một mùi thâm nhập và khó chịu. Điểm chớp cháy 170 ° F. Ăn mòn mô và mô. Mật độ 8,0 lb / gal.

Phản ứng không khí và nước

Hòa tan trong nước.

Hồ sơ phản ứng

(3R, 4S) -1-Benzoyl-3- (1-methoxy-1-methylethoxy) -4-phenyl-2-azetidinonecan phản ứng với các tác nhân oxy hóa. Phản ứng sợi đốt xảy ra với chromiumtrioxide trên 212 ° F. Cũng không tương thích với các cơ sở và các chất khử. Nhôm tấn công và các kim loại nhẹ khác.

Nguy hiểm

Da và mô kích thích mạnh.

Hại cho sức khỏe

Hít phải gây ra màng nhầy và đường hô hấp; có thể gây buồn nôn và nôn. Nuốt phải gây kích ứng miệng và dạ dày. Liên hệ với eyesmay gây thương tích nghiêm trọng. Tiếp xúc với da có thể gây bỏng; Hóa chất được hấp thụ qua da và có thể gây tổn thương bằng con đường này.

Nguy cơ hỏa hoạn

Vật liệu dễ cháy: có thể cháy nhưng không bắt lửa dễ dàng. Khi được làm nóng, hơi có thể tạo thành hỗn hợp gây ô nhiễm với không khí: trong nhà, ngoài trời và cống rãnh nguy hiểm. Liên hệ với kim loại có thể phát triển khí hydro dễ cháy. Container có thể phát nổ khi đun nóng. Dòng chảy có thể gây ô nhiễm đường thủy. Chất có thể được vận chuyển ở dạng amolten.

Hồ sơ an toàn

Nhiễm độc vừa phải, tiếp xúc với da, tiêm dưới da, trong màng bụng và tiêm tĩnh mạch. Dữ liệu đột biến của con người báo cáo. Da và mắt bị kích thích nghiêm trọng. Vật liệu ăn mòn. Chất lỏng dễ cháy. Có thể phản ứng với các vật liệu oxy hóa. Phản ứng quang điện với crom trioxide trên 100 '. Để chống cháy, bọt cồn, CO2, hóa chất khô. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra acridsmoke và khói khó chịu.

Đang chuyển hàng

UN2820 Axit butyric, lớp Hazard: 8; Nhãn: 8â € Vật liệu ăn mòn. UN2529 Axit Isobutyric, HazardClass: 3; Nhãn: 3â € Chất lỏng dễ cháy, Vật liệu ăn mòn 8 € €

Phương pháp thanh lọc

Chưng cất axit, họ trộn nó với KMnO4 (20g / L) và pha lại một phần, loại bỏ phần thứ ba của chưng cất [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV779.]

Xử lý chất thải

Hòa tan hoặc trộn vật liệu với dung môi dễ cháy và đốt trong lò đốt hóa chất được trang bị lò đốt và máy chà sàn. Tất cả các quy định liên bang, tiểu bang và địa phương phải được tuân thủ.

Sản phẩm chuẩn bị

Axit axetic -> Axit Isobutyric -> Phenvalat -> Butyryl clorua -> (2S, 3S) -2-Amino-3-methylpentanoicacid -> Butyric anhydride -> Ethyl butyrate -> Direct Blue 71- -> ALPHA-KETOBUTYRIC ACID SODIUM SALT -> Reactive Red Brown K-B3r -> Butyramide -> Progabide -> 1,4-Bis (4-cyanostyryl) benzen -> 4-Heptanone -> disodium 3 - [[4 '- [(6-amino-1-hydroxy-3-sulphonato-2-naphthyl) azo] -3,3'-dimethoxy [1,1'-biphenyl] -4-yl] azo] -4 -hydroxynaphthalene-1-sulphonate -> Vat Orange 9 -> Orange Reactive 1 -> Isoamyl butyrate -> 1-OCTEN-3-YL BUTYRATE -> CIS-3-HEXENYL BUTYRATE -> CYCLOHEX > 2-Ethyl-1,3-cyclopentanedione -> Benzyldimethylcarbinyl butyrate -> Phenethyl butyrate -> Fema 2686 -> ALLYL BUTYRATE -> Axit 2-Bromobutyric -> Da đen -> PANTOTHENIC ACID -> Fema 2368 -> Fema 3332

Nguyên liệu

Axit nitric -> tert-Butanol -> Oxy -> Vanillin -> 1-Pentanol -> Butyraldehyd -> Molasses -> Cobalt acetate -> Mangan triacetate dihydrate -> BƯỚM