Tên sản phẩm: |
Axit n-butyric |
CAS: |
107-92-6 |
MF: |
C4H8O2 |
MW: |
88.11 |
Einecs: |
203-532-3 |
Tệp mol: |
107-92-6.mol |
|
Điểm nóng chảy |
−6-3 ° C (lit.) |
Điểm sôi |
162 ° C (lit.) |
Tỉ trọng |
0,964 g/ml tại 25 ° C (lit.) |
Mật độ hơi |
3.04 (vs Air) |
Áp suất hơi |
0,43 mm Hg (20 ° C) |
Chỉ số khúc xạ |
N20/D 1.398 (Giường.) |
Fema |
2221 | Axit butyric |
FP |
170 ° F. |
Nhiệt độ lưu trữ. |
-20 ° C. |
PKA |
4,83 (lúc 25 ℃) |
hình thức |
Chất lỏng |
màu sắc |
Rõ ràng không màu |
Trọng lượng riêng |
0,960 (20/4) |
PH |
2.5 (100g/l, H2O, 20 ℃) |
Ngưỡng mùi |
0,00019ppm |
giới hạn nổ |
2-12,3%(v) |
Độ hòa tan trong nước |
Có thể trộn lẫn |
Số JECFA |
87 |
Merck |
14.1593 |
BRN |
906770 |
Sự ổn định: |
Sự ổn định dễ cháy. Không tương thích với các tác nhân oxy hóa mạnh, nhôm và hầu hết các phổ biến khác Kim loại, kiềm, chất khử. |
Inchikey |
Feriucnquqjtoy-uhffafaoysa-n |
Tài liệu tham khảo cơ sở dữ liệu CAS |
107-92-6 (Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
Tài liệu tham khảo hóa học NIST |
Butanoic Axit (107-92-6) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Butyric Axit (107-92-6) |
Mã nguy hiểm |
C,Xi |
Báo cáo rủi ro |
34 |
Báo cáo an toàn |
26-36-45 |
Ridadr |
A 2820 8/pg 3 |
WGK Đức |
1 |
RTEC |
ES5425000 |
F |
13 |
Nhiệt độ tự động |
824 ° f |
Ghi chú nguy hiểm |
Khó chịu |
TSCA |
Đúng |
Mã HS |
2915 60 19 |
Hazardclass |
8 |
Đóng gói |
Iii |
Dữ liệu chất nguy hiểm |
107-92-6 (dữ liệu chất nguy hiểm) |
Độc tính |
LD50 bằng miệng ở chuột: 8,79 g/kg (Smyth) |
Sự miêu tả |
Axit butyric là một Axit carboxylic cũng được phân loại là axit béo. Nó tồn tại trong hai đồng phân Các hình thức như được hiển thị trước đây, nhưng mục này tập trung vào axit n-butyric hoặc axit butanoic. Nó là một chất lỏng không màu, nhớt, có mùi thơm hiện diện như este trong chất béo động vật và dầu thực vật. Axit butyric tồn tại dưới dạng Glyceride trong bơ, với nồng độ khoảng 4%; Sản phẩm sữa và trứng là một nguồn chính của axit butyric. Khi bơ hoặc các sản phẩm thực phẩm khác đi ôi, axit butyric tự do được giải phóng bằng cách thủy phân, tạo ra ôi mùi. Nó cũng xảy ra trong chất béo động vật và dầu thực vật. |
Tính chất hóa học |
Axit butyric là một dễ cháy, chất lỏng dầu với mùi khó chịu. Ngưỡng mùi là 0,0001 ppm. |
Tính chất hóa học |
Axit butyric, C3H7COOH, một chất lỏng không màu có mùi đáng ghét, xảy ra trong hư hỏng Bơ. của nước hoa este butyrate và các thành phần hương vị và trong chất khử trùng và dược phẩm, |
Tính chất hóa học |
axit n-butyric có một Dẫn đầu, thâm nhập, ôi, mùi giống như bơ và mùi vị, hương vị axit. |
Sử dụng |
Axit butyric là một Axit béo thường thu được từ chất béo bơ. nó có một sự phản cảm Mùi hạn chế sử dụng của nó như là một loại axit thực phẩm hoặc chất chống hóa học. nó là một Chất phản ứng hóa học quan trọng trong việc sản xuất hương vị tổng hợp, rút ngắn, và các chất phụ gia thực phẩm ăn được khác. trong chất béo bơ, sự giải phóng của axit butyric xảy ra trong quá trình thủy phân làm cho chất béo bơ không thể sử dụng được. Nó được sử dụng trong đồ uống và kẹo kiểu sữa đậu nành. |
Sử dụng |
Nó được sử dụng trong Nhựa như một nguyên liệu thô cho cellulose acetate butyrate (CAB). Khác Việc sử dụng axit butyric là trong chất khử trùng, dược phẩm và thức ăn Bổ sung cho thực vật và động vật. Các dẫn xuất axit butyric đóng vai trò quan trọng Vai trò trong sinh lý thực vật và động vật. |
Sử dụng |
Axit butyric được sử dụng
Trong việc chuẩn bị các este butyrate khác nhau. Este trọng lượng phân tử thấp của
Axit butyric, chẳng hạn như methyl butyrate, hầu hết có hương vị dễ chịu.
Kết quả là, họ thấy sử dụng làm chất phụ gia thực phẩm và nước hoa. Nó cũng là
được sử dụng làm bổ sung thức ăn cho động vật, do khả năng giảm gây bệnh
Thực dân vi khuẩn. Đó là một hương vị thực phẩm được phê duyệt trong EU flavis
Cơ sở dữ liệu (số 08.005). |
Phương pháp sản xuất |
Axit butyric là
được chuẩn bị công nghiệp bằng cách lên men đường hoặc tinh bột, mang lại
bằng cách bổ sung phô mai putrefying, với canxi cacbonat được thêm vào
Trung hòa các axit hình thành trong quá trình. Sự lên men butyric của
Tinh bột được hỗ trợ bởi việc bổ sung trực tiếp Bacillus subtilis. Muối và este
của axit được gọi là butyrates hoặc butanoate. |
Sự chuẩn bị |
Thu được bởi Quá trình lên men của tinh bột và mật đường với các enzyme chọn lọc (granulo Saccharobutyricum); Sau đó, nó được phân lập như muối canxi. |
Sự định nghĩa |
Chebi: a axit béo bão hòa chuỗi thẳng là butan trong đó một trong những Các nhóm methyl cuối cùng đã bị oxy hóa thành một nhóm carboxy. |
Phương pháp sản xuất |
Axit butyric là Được sản xuất bởi quá trình oxy hóa Butyraldehyd (CH3 (CH2) 2CHO) hoặc butanol (C4H9OH). Nó cũng có thể được hình thành về mặt sinh học bằng cách oxy hóa đường và tinh bột sử dụng vi khuẩn. |
Sự định nghĩa |
Một chất lỏng không màu Axit carboxylic. Este của axit butanoic có mặt trong bơ. |
Giá trị ngưỡng mùi thơm |
Phát hiện: 240 ppb đến 4,8 ppm |
Hương vị giá trị ngưỡng |
Nếm Đặc điểm ở 250 ppm: axit, chua, cheesy, sữa, kem với trái cây sắc thái. |
Mô tả chung |
Một chất lỏng không màu với một mùi thâm nhập và khó chịu. Điểm flash 170 ° F. Ăn mòn để Kim loại và mô. Mật độ 8,0 lb /gal. |
Phản ứng không khí và nước |
Nước hòa tan. |
Hồ sơ phản ứng |
(3R, 4S) -1-benzoyl-3- (1-methoxy-1-methylethoxy) -4-phenyl-2-azetidinone có thể phản ứng với các tác nhân oxy hóa. Phản ứng sợi đốt xảy ra với crom Trioxide trên 212 ° F. Cũng không tương thích với các cơ sở và các tác nhân giảm. Có thể tấn công nhôm và các kim loại ánh sáng khác. |
Nguy hiểm |
Kiến quả mạnh mẽ da và mô. |
Nguy hiểm sức khỏe |
Nguyên nhân hít phải Kích thích màng nhầy và đường hô hấp; có thể gây buồn nôn và nôn. Ăn uống gây kích ứng miệng và dạ dày. Tiếp xúc với mắt có thể gây thương tích nghiêm trọng. Tiếp xúc với da có thể gây bỏng; Hóa chất là dễ dàng hấp thụ qua da và có thể gây ra thiệt hại bởi tuyến đường này. |
Nguy hiểm hỏa hoạn |
Dễ cháy Vật liệu: có thể đốt nhưng không đốt cháy dễ dàng. Khi nóng, hơi có thể hình thành Hỗn hợp nổ với không khí: trong nhà, ngoài trời và cống thoát nước nguy hiểm. Tiếp xúc với kim loại có thể phát triển khí hydro dễ cháy. Container có thể phát nổ Khi được làm nóng. Dòng chảy có thể gây ô nhiễm đường thủy. Chất có thể được vận chuyển trong một hình thức nóng chảy. |
Hồ sơ an toàn |
Độc hại vừa phải bởi uống, tiếp xúc với da, dưới da, trong phúc mạc và tiêm tĩnh mạch tuyến đường. Dữ liệu đột biến của con người báo cáo. Da và mắt nghiêm trọng. MỘT vật liệu ăn mòn. Chất lỏng dễ cháy. Có thể phản ứng với các vật liệu oxy hóa. Phản ứng sợi đốt với crom trioxide trên 100 '. Để chữa cháy, sử dụng Bọt rượu, CO2, hóa chất khô. Khi được làm nóng để phân hủy, nó phát ra Acrid khói và khói khó chịu. |
Vận chuyển |
Un2820 axit butyric, Lớp nguy hiểm: 8; Nhãn: 8 vật liệu gây bệnh. UN2529 axit isobutyric, nguy hiểm Lớp: 3; Labels: 3 chất lỏng có thể chứa chất lỏng, 8 vật liệu gây bệnh |
Phương pháp thanh lọc |
Hát axit, họ trộn nó với kmno4 (20g/l) và redistil một phần, loại bỏ Thứ ba đầu tiên của chưng cất [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV 779.] |
Xử lý chất thải |
Hòa tan hoặc trộn lẫn vật liệu có dung môi dễ cháy và đốt trong lò đốt hóa học Được trang bị một người đốt và máy chà sàn. Tất cả liên bang, tiểu bang và địa phương Quy định môi trường phải được quan sát. |
Sản phẩm chuẩn bị |
Axit axetic băng hà-> axit isobutyric-> phenvalerate-> butyryl clorua-> (2s, 3S) -2-amino-3-methylpentanoic Axit-> butyric anhydride-> ethyl butyrate-> màu xanh trực tiếp 71-> alpha-ketobutyric natri malt-> phản ứng màu nâu đỏ K-B3R-> butyramide-> progabide-> 1,4-bis (4-cyanostyry) 3-[[4 '-[(6-amino-1-hydroxy-3-sulphonato-2-naphthyl) azo] -3,3'-dimethoxy [1,1'-biphenyl] -4-yl] Butyrate-> CIS-3-hexenyl butyrate-> cyclohexyl butyrate-> 2-ethyl-1,3-cyclopentanedione-> benzyldimethylcarbinyl butyrate-> Monohydrate-> Fema 2368-> Fema 3332 |
Nguyên liệu thô |
Axit nitric-> tert-butanol-> oxy-> vanillin-> 1-pentanol-> butyraldehyd-> mật đường |