Mã cas của Methyl dihydrojasmonate là 24851-98-7
|
Tên sản phẩm: |
Metyl dihydrojasmonat |
|
từ đồng nghĩa: |
3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimetylester;axit Cyclopentaneacetic,3-oxo-2-pentyl-,metylester;hedione;CEPIONATE A.K.A. METHYL EPI-DIHYDROJASMONATE;(3-Oxo-2-pentyl-cyclopentyl)-axetic axit metyl este;Metyl Dihydrojasmonat (hỗn hợp cis và trans); METHYL DIHYDROJASMONATE HC;(2-Pentyl-3-oxocyclopentyl)axetic axit metyl este |
|
CAS: |
24851-98-7 |
|
MF: |
C13H22O3 |
|
MW: |
226.31 |
|
EINECS: |
246-495-9 |
|
Danh mục sản phẩm: |
Danh sách theo thứ tự chữ cái;Hương vị và mùi thơm;Là một hóa chất tạo hương thơm để sử dụng trong hương vị, mùi thơm và các ứng dụng khác;Chất ức chế;M-N |
|
Tệp Mol: |
24851-98-7.mol |
|
|
|
|
điểm sôi |
110 °C0,2 mm Hg(sáng) |
|
Tỉ trọng |
0,998 g/mL tại 25°C(sáng) |
|
FEMA |
3408 | METHYL DIHYDROJASMONATE |
|
chỉ số khúc xạ |
n20/D 1.459(sáng) |
|
Fp |
>230 °F |
|
độ hòa tan |
H2O: không tan |
|
Độ hòa tan trong nước |
399,8 mg/L(25 oC) |
|
Số JECFA |
1898 |
|
Merck |
14.6052 |
|
InChIKey |
KVWWIYGFBYDJQC-GHMZBOCLSA-N |
|
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS |
24851-98-7(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit cyclopentaneacetic, 3-oxo-2-pentyl-, metyl este(24851-98-7) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Metyl 3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneacetate (24851-98-7) |
|
Tuyên bố an toàn |
23-24/25 |
|
WGK Đức |
2 |
|
RTECS |
GY2453800 |
|
Mã HS |
29183000 |
|
Độc tính |
LD50 (g/kg): >5 bằng đường uống ở chuột; >5 trên da ở thỏ (Food Chem. Toxicol.) |
|
Sự miêu tả |
Metyl dihydrojasmonate có hương hoa ngọt ngào, giống hoa nhài, hơi có mùi trái cây mùi. Đây là thành phần có mùi thơm trong dầu hoa nhài (Jasminum gradiflorum L.). Có thể được điều chế bằng cách ngưng tụ 2-pentyl-2-cyclopenten-l-one với ethyl malonate, sau đó là thủy phân, khử carboxyl và methyl hóa. |
|
Tính chất hóa học |
Metyl dihydrojasmonate có hương hoa ngọt ngào, giống hoa nhài, hơi mùi trái cây mùi. Hợp chất này là thành phần có mùi[1]có chứa sắt của Tinh dầu hoa nhài (Jasminum gradiflorum L.) |
|
Tính chất hóa học |
Metyl
dihydrojasmonate là hương thơm hoa nhài có liên quan chặt chẽ với methyl
jasmonate, có trong dầu hoa nhài. Methyl dihydrojasmonate đã được
được xác định trong trà. Nó là một chất lỏng có mùi hoa nhài giống như hoa nhài đặc trưng
mùi. |
|
Sự chuẩn bị |
Bằng cách ngưng tụ 2-pentyl-2-cyclopenten-1-one với etyl malonat, sau đó thủy phân, khử carboxyl và methyl hóa |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Nếm đặc điểm ở 20 ppm: ngọt, hoa, cam quýt, trái cây và quả mọng với tutti-frutti nhấn mạnh. |
|
Tên thương mại |
Claigeon®, Cepionate®(Nippon Zeon),Hedione®,Hedione®HC (Firmenich), Kharismal® (IFF). |
|
Nguyên liệu thô |
Cyclopentanone->Valeraldehyd |