Tên sản phẩm: |
Metyl cinnamat |
từ đồng nghĩa: |
Metyl Cinamate;(Z)-3-phenyl-2-propenoic axit metyl este;2-Propenoicaxit,3-phenyl-,metylester;3-phenyl-2-propenoicacimetylester;3-phenyl-prop-2-enoicaxit metylester;Metyl 3-phenyl-2-propenoat;Metyl este của axit Cinnamic;metyl3-phenyl-2-propenoat |
CAS: |
103-26-4 |
MF: |
C10H10O2 |
MW: |
162.19 |
EINECS: |
203-093-8 |
Danh mục sản phẩm: |
Mỹ phẩm;Dẫn xuất benzen;Hóa chất MỸ & TRUNG GIAN;Axit Cinnamic;Danh sách theo bảng chữ cái;Hương vị sản phẩm tự nhiên được chứng nhận và Nước hoa;Hương vị và Nước hoa;M-N |
Tệp Mol: |
103-26-4.mol |
|
điểm nóng chảy |
34-38 °C(sáng) |
điểm sôi |
260-262 °C(sáng) |
Tỉ trọng |
1.092 |
FEMA |
2698 | METHYL CINAMATE |
chỉ số khúc xạ |
1.5771 |
Fp |
>230 °F |
hình thức |
tinh thể hợp nhất Khối |
Trọng lượng riêng |
1.092 |
màu sắc |
Trắng đến nhạt màu vàng |
Độ hòa tan trong nước |
không tan |
Số JECFA |
658 |
Merck |
14,2299 |
BRN |
386468 |
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS |
103-26-4(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
2-Axit propenoic, 3-phenyl-, metyl este(103-26-4) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Metyl điện ảnh (103-26-4) |
Tuyên bố an toàn |
22-24/25 |
WGK Đức |
1 |
RTECS |
GE0190000 |
TSCA |
Đúng |
Mã HS |
29163990 |
Độc tính |
Độc hại vừa phải bởi nuốt vào. LD50 qua đường uống đối với chuột là 2610 mg/kg . Đó là dễ cháy ở dạng lỏng và khi đun nóng để phân hủy nó phát ra vị chát khói và khói khó chịu. |
Tính chất hóa học |
Nó xuất hiện màu trắng
tinh thể hơi vàng với mùi anh đào và mùi thơm este {khí. Nó
có nhiệt độ nóng chảy 34°C, nhiệt độ sôi 260°C, chiết suất
(nD20) là 1,5670 và mật độ tương đối (d435) là 1,0700. Nó hòa tan trong
etanol, ete, glycerol, propylene glycol. Nó chủ yếu tồn tại ở dạng không bay hơi
dầu và dầu khoáng, không hòa tan trong nước. |
Phương pháp chuẩn bị |
Nó thu được bằng cách este hóa axit cinnamic bằng metanol. Hỗn hợp axit cinnamic metanol và axit sunfuric (hoặc axit clohydric) được đun nóng đến hồi lưu trong 5 h và lượng metanol dư được thêm vào. Làm nguội và phun axit lớp, rửa bằng nước và dung dịch natri cacbonat 10%, sau đó rửa sạch với nước đến trung tính. Sản phẩm thô được kết tinh lại hoặc chưng cất chân không [thu phần 132-134°C (2,0 kPa)] để tạo thành methyl cinnamate với hiệu suất khoảng 70%. |
Tính chất hóa học |
Metyl cinnamate có mùi trái cây balsamic tương tự như dâu tây với vị ngọt tương ứng nếm. Có thể được điều chế bằng cách este hóa axit cinnamic với metanol bằng cách sử dụng HCL làm chất xúc tác; hoặc bằng cách thêm HCL vào dung dịch cinnamyl nitrile đang sôi trong metanol. |
Tính chất hóa học |
Metyl cinnamate có mùi trái cây balsamic tương tự như dâu tây và vị ngọt tương ứng nếm. |
Tính chất hóa học |
Trắng đến nhạt mas tinh thể hợp nhất màu vàng |
Công dụng |
Metyl cinnamate là được sử dụng làm thành phần tạo mùi thơm trong mỹ phẩm và các sản phẩm gia dụng. |
Công dụng |
Nước hoa, hương liệu. |
Sự chuẩn bị |
Bằng quá trình este hóa axit cinnamic với metanol sử dụng HCl làm chất xúc tác hoặc bằng cách thêm HCl vào dung dịch sôi của cinnamyl nitrile trong metanol. |
Hồ sơ an toàn |
Độc hại vừa phải bởi nuốt phải. Chất lỏng dễ cháy. Khi đun nóng để phân hủy nó phát ra vị chát khói và khói khó chịu. |
Nguyên liệu thô |
axit trans-Cinnamic |