|
Tên sản phẩm: |
Methyl3-hydroxyhexanoate |
|
Từ đồng nghĩa: |
METHYL-3-HYDROXYCAPROATE, METHYL3-HYDROXYCAPROATE; Este metyl xycaproic |
|
CAS: |
21188-58-9 |
|
MF: |
C7H14O3 |
|
MW: |
146.18 |
|
EINECS: |
244-261-0 |
|
Danh mục sản phẩm: |
Danh sách theo thứ tự chữ cái; Hương liệu và Nước hoa; M-N |
|
Tập tin Mol: |
21188-58-9.mol |
|
|
|
|
Điểm sôi |
98 ° C (Bấm: 15Torr) |
|
tỉ trọng |
1 g / mL ở 25 ° C (lit.) |
|
Fema |
3508 | PHƯƠNG PHÁP 3-HYDROXYHEXANOATE |
|
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.43 (sáng.) |
|
Fp |
185 ° F |
|
pka |
13,95 ± 0,20 (Dự đoán) |
|
hình thức |
khéo léo |
|
Số JECFA |
600 |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Methyl 3-hydroxyhexanoate (21188-58-9) |
|
Mã nguy hiểm |
Xi |
|
Báo cáo rủi ro |
41 |
|
Báo cáo an toàn |
26-39 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Đức |
3 |
|
Mã HS |
29181990 |
|
Sự miêu tả |
Methyl3-hydroxyhexanoate là thanh tao, giống như rượu vang, trái cây và dầu. |
|
Tính chất hóa học |
Methyl3-hydroxyhexanoate có thanh tao, giống như rượu vang, trái cây, dầu, mùi thơm. |
|
Công dụng |
3-HydroxyhexanoicAcid Methyl Ester là một ester có trong nước ép dứa và được sử dụng làm hợp chất kích thích trong thực phẩm. |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Tastecharacteristic ở 5 ppm: ngọt, trái cây, chín, dứa và nhiệt đới với sắc thái gỗ |
