Methyl 2-furoate có mùi trái cây dễ chịu, tương tự như nấm, nấm hoặc thuốc lá với vị ngọt, chua, trái cây khá nặng.
Tên sản phẩm: |
Methyl 2-furoate |
Từ đồng nghĩa: |
RARECHEM AL BF 0007; ESTER METHYL ACID PYROMUCIC AC-METHYLFUROATE; |
CAS: |
611-13-2 |
MF: |
C6H6O3 |
MW: |
126.11 |
EINECS: |
210-254-6 |
Danh mục sản phẩm: |
Este thơm; Furan & Benzofuran; Hương vị ester |
Tập tin Mol: |
611-13-2.mol |
|
Điểm sôi |
181 ° C (sáng.) |
tỉ trọng |
1,179 g / mL ở 25 ° C (lit.) |
Fema |
2703 | PHƯƠNG PHÁP 2-FUROATE |
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.487 (sáng.) |
Fp |
164 ° F |
nhiệt độ lưu trữ. |
Lưu trữ dưới + 30 ° C. |
hình thức |
Chất lỏng |
màu sắc |
Rõ ràng màu vàng nhạt đến màu nâu |
Mùi |
mùi trái cây, giống như nấm |
Độ hòa tan trong nước |
ít tan |
Nhạy cảm |
Lachrymatory |
Số JECFA |
746 |
Thương |
14,4307 |
BRN |
111110 |
Tham chiếu dữ liệu CAS |
611-13-2 (Tham chiếu CAS DataBase) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Methyl 2-furoate (611-13-2) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Axit 2-Furancarboxylic, metyl este (611-13-2) |
Mã nguy hiểm |
Xn, Xi |
Báo cáo rủi ro |
36/37 / 38-21 / 22-22 |
Báo cáo an toàn |
26-36-36 / 37/39 |
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
WGK Đức |
3 |
RTECS |
LV1950000 |
Lưu ý nguy hiểm |
Chất kích thích |
TSCA |
Đúng |
Nhóm sự cố |
6.1 |
Nhóm đóng gói |
III |
Mã HS |
29321900 |
Sự miêu tả |
Methyl 2-furoate có mùi trái cây dễ chịu, tương tự như nấm, nấm hoặc thuốc lá với vị ngọt, chua, trái cây khá nặng. Có thể được điều chế từ axit 2-furoic trong dung dịch metanol với sự có mặt của HCL làm chất xúc tác (phản ứng oxy hóa hoặc phản ứng Carmizzaro). |
Tính chất hóa học |
Methyl furoate có mùi trái cây dễ chịu, tương tự như nấm, nấm hoặc thuốc lá với vị ngọt, chua, trái cây khá nặng |
Tính chất hóa học |
Chất lỏng không màu đến màu vàng nhạt |
Công dụng |
Dung môi, tổng hợp hữu cơ. |
Sự chuẩn bị |
Từ axit 2-furoic trong dung dịch metanol với sự có mặt của HCl làm chất xúc tác (phản ứng oxy hóa hoặc phản ứng Carmizzaro) |
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Đặc điểm mùi thơm ở mức 1,0%: mốc, caramel ngọt, trái cây, ca cao, bánh mì và hơi cao su. |
Giá trị ngưỡng hương vị |
Đặc điểm vị giác ở 20 ppm: brothy, men, caramellic và bị cháy với vị ngọt, acetoin, sắc thái bơ |
Hồ sơ an toàn |
Ngộ độc bằng đường trong phúc mạc. Một chất gây kích ứng da và lachrymator. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra khói cay và khói khó chịu. |
Nguyên liệu |
Axit 2-Furoic |
Sản phẩm chuẩn bị |
PHƯƠNG PHÁP 5-NITRO-2-FUROATE |