Mô tả Sản phẩm

Maltol isobutyrate Thông tin cơ bản

Tên sản phẩm:	Maltol isobutyrat
từ đồng nghĩa:	7-metyl-5a,6,7,8,9,9a-hexahydrobenzo[b][1,4]dioxepin-3-one;2-METHYL-3-HYDROXY-4-PYRONE ISOBUTYRATE;2-METHYL-4-OXO-4H-PYRAN-3-YL ISOBUTYRATE;MALTOL ISOBUTYRATE;MALTYL ISOBUTYRATE;FEMA 3462;2-metyl-propanoicaci2-metyl-4-oxo-4h-pyran-3-ylester; Axit propanoic, 2-metyl-,2-metyl-4-oxo-4H-pyran-3-ylester
CAS:	65416-14-0
MF:	C10H12O4
MW:	196.2
EINECS:	265-755-2
Danh mục sản phẩm:	API trung gian;Danh sách theo bảng chữ cái;Hương vị và mùi thơm;M-N
Tệp Mol:	65416-14-0.mol

Tính chất hóa học của Maltol isobutyrate

điểm sôi	322,4±31,0 °C(Dự đoán)
Tỉ trọng	1,149 g/mL ở 25 °C(sáng)
FEMA	3462 \| MALTYL ISOBUTYRATE
chỉ số khúc xạ	n20/D 1.497(sáng)
Fp	>230 °F
hình thức	gọn gàng
Số JECFA	1482
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS	65416-14-0(Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS)
Hệ thống đăng ký chất EPA	Maltol isobutyrat (65416-14-0)

Thông tin an toàn Maltol isobutyrate

Tuyên bố an toàn	16/15-36-35
WGK Đức	3
Mã HS	29329990

Cách sử dụng và tổng hợp Maltol isobutyrate

Tính chất hóa học	Maltyl isobutyrate có vị ngọt giống dâu tây.
Giá trị ngưỡng hương thơm	Đặc điểm hương thơm ở mức 1,0%: ngọt ngào, trái cây và cháy nhẹ, đường caramen, hương mứt với dư vị kẹo bông.
Giá trị ngưỡng hương vị	Đặc điểm hương vị ở mức 10 đến 30 ppm: ngọt, mứt, kem, nhiệt đới, màu nâu và giống quả mọng, vị trái cây, sữa, caramel với sắc thái kẹo cao su bong bóng và kẹo bông.

Thẻ nóng: Maltol Isobutyrate, Nhà cung cấp, Bán buôn, Còn hàng, Mẫu miễn phí, Trung Quốc, Nhà sản xuất, Sản xuất tại Trung Quốc, Giá thấp, Chất lượng, Bảo hành 1 năm