|
Tên sản phẩm: |
Geranyl axeton |
|
từ đồng nghĩa: |
(E)-geranylaceton;10-dimethyl-9-undecadien-2-on(e)-6;2,6-Dimethyl-2,6-undecadien-10-one;6,10-dimethyl-(E)-5,9-undecadien-2-one;6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one, (E);9-Undecadien-2-one,6,10-dimetyl-,(E)-5;Axeton, Geranyl-;geranylacetan |
|
CAS: |
3796-70-1 |
|
MF: |
C13H22O |
|
MW: |
194.31 |
|
EINECS: |
223-269-8 |
|
Danh mục sản phẩm: |
|
|
Tệp Mol: |
3796-70-1.mol |
|
|
|
|
điểm sôi |
254-258 °C(sáng) |
|
Tỉ trọng |
0,873 g/mL ở 25 °C(sáng) |
|
FEMA |
3542 | 6,10-DIMETHYL-5,9-UNDECADIEN-2-ONE |
|
chỉ số khúc xạ |
n20/D 1.467(sáng) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Trọng lượng riêng |
0.873 |
|
Độ nhạy thủy phân |
4: không phản ứng với nước ở điều kiện trung tính |
|
Số JECFA |
1122 |
|
BRN |
1722277 |
|
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS |
3796-70-1(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
5,9-Undecadien-2-one, 6,10-dimetyl-, (E)-(3796-70-1) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
5,9-Undecadien-2-one, 6,10-dimetyl-, (5E)- (3796-70-1) |
|
Mã nguy hiểm |
Xi |
|
Báo cáo rủi ro |
36/37/38 |
|
Tuyên bố an toàn |
26-37/39-36 |
|
WGK Đức |
3 |
|
Lưu ý nguy hiểm |
Gây khó chịu |
|
Mã HS |
29141900 |
|
Tính chất hóa học |
6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one có mùi hoa màu xanh lá cây và hồng hào và mùi hoa tươi, nhẹ nhưng khá thấm, màu hồng ngọt ngào, hơi xanh, mùi giống hoa mộc lan. Nó hòa quyện tốt với hương hoa oải hương và trái cây, mang lại cảm giác sạch sẽ và tự nhiên. Nó giúp làm tròn các bó hoa |
|
Sự chuẩn bị |
Bằng phản ứng của linalool và ethyl acetoacetate với chất xúc tác kiềm và sự sắp xếp lại và khử carboxyl sau đó. |
|
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Phát hiện: 60 ppb đến 6,4 ppm |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Đặc điểm hương vị ở 12 ppm: sắc thái hoa, trái cây, béo, xanh, lê, táo và chuối |