Mô tả Sản phẩm

Hương vị dầu tỏi Thông tin cơ bản

Dược phẩmal Ứng dụng

Tên sản phẩm:	Hương vị dầu tỏi
CAS:	8000-78-0
MF:	W99
MW:	0
EINECS:	616-782-7
Danh mục sản phẩm:
Tệp Mol:	mol Tài liệu

Hương vị dầu tỏi Tính chất hóa học

Tỉ trọng	1,083 g/mL tại 25°C
FEMA	2503 \| DẦU TỎI (ALLIUM SATIVUM L.)
chỉ số khúc xạ	n20/D 1,575
Fp	118°F
Hệ thống đăng ký chất EPA	Tỏi dầu (8000-78-0)

Hương vị dầu tỏi Thông tin an toàn

Mã nguy hiểm	Xn
Báo cáo rủi ro	22-10
Tuyên bố an toàn	16-36
RIDADR	LHQ 1993 3/PG 3
WGK Đức	3
RTECS	LX3154800

Hương dầu tỏi Cách sử dụng và tổng hợp

Ứng dụng dược phẩm	Tỏi (A. sativum) củ rễ đã được sử dụng hàng ngàn năm để làm thuốc mục đích. Allicin là một thành phần hoạt tính của tỏi bao gồm nồng độ cao các axit amin chứa lưu huỳnh, được hình thành khi allicin đi vào tiếp xúc với enzyme alliinase (Tattelman 2005). Tỏi có vai trò quan trọng đặc tính chống ung thư. Nhiều nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ nhiều Mức độ tỏi làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết, ung thư dạ dày và khối u ác tính bằng cách ức chế sự phát triển và tăng sinh của tế bào ung thư (Anand và cộng sự. 2008; Tattelman 2005). Một nghiên cứu trước đây đã chứng minh rằng nước chiết xuất tỏi tươi có tác dụng gây chết tế bào trên tế bào ung thư và ngăn ngừa sự khởi đầu của ung thư biểu mô miệng (Balasenthil và cộng sự 2002). Một nghiên cứu khác sử dụng mô hình ung thư túi má do 7,12-dimethylbenz(a)anthracene (DMBA) gây ra báo cáo rằng tỏi gây ra hiện tượng apoptosis của các tế bào ác tính (Hsu et al. 2004). Nó có thể hoạt động như một chất chống ung thư bằng cách loại bỏ các gốc tự do, tăng nồng độ glutathione, tăng hoạt động của các enzym như glutathione S transferase và catalase, ức chế enzyme cytochrome p450, và tạo ra các cơ chế sửa chữa DNA; đồng thời, nó có thể ngăn chặn tổn thương nhiễm sắc thể (Anand và cộng sự 2008). Do đó, tỏi là một lựa chọn thay thế tác nhân điều trị ung thư nguyên phát cũng như ung thư xâm lấn (Balasenthil et al. 2002).
Sự miêu tả	§184.1317(a) Tỏi là củ hoặc đinh hương tươi hoặc đã khử nước thu được từ Allium sativum, một loại chi thuộc họ hoa huệ. Các dẫn xuất của nó bao gồm tinh dầu, nhựa dầu, và chiết xuất tự nhiên thu được từ tỏi.
Tính chất hóa học	Đạt được trong 0,1 đến Sản lượng 0,2% bằng cách chưng cất hơi nước của củ hoặc đinh hương đã nghiền nát; Thỉnh thoảng toàn bộ cây được chưng cất Tinh dầu có nồng độ cực kỳ mạnh mùi ở một mức độ nhất định gợi nhớ đến tỏi, nhưng có mùi giống như mercaptan ghi chú.
Tính chất vật lý	Dầu thu được từ củ là chất lỏng trong suốt, màu vàng nhạt đến đỏ cam. Hòa tan trong hầu hết các loại dầu và dầu khoáng. Nó có thể hòa tan không hoàn toàn trong rượu. không hòa tan trong glycerin và propylene glycol.
Công dụng	Chất tương tự không hoạt động của genistein. Chặn pha G1 của chu kỳ tế bào trong tế bào 3T3 của Thụy Sĩ bằng cách ức chế hoạt động kinase II. Hòa tan trong dimethyl sulfoxide.
Công dụng	Là một loại gia vị và gia vị trong thực phẩm.
Thành phần tinh dầu	Dầu tỏi là gồm các hợp chất chứa lưu huỳnh (diallyldisulfide, methylallyltrisulfide, diallyltrisulfide). Dầu có chứa allyl propyl disulfide, allyl di- và trisulfide và có thể cả một số allyl tetrasulfide, divinyl sulfide, allyl vinyl sulfoxide, allicin và các thành phần nhỏ khác. Allicin chịu trách nhiệm tạo ra mùi đặc trưng của tinh dầu và để khử mùi hôi của tép tỏi nghiền nát.
Nguy hiểm	Độc hại vừa phải bởi nuốt vào

Thẻ nóng: Hương vị dầu tỏi, Nhà cung cấp, Bán buôn, Còn hàng, Mẫu miễn phí, Trung Quốc, Nhà sản xuất, Sản xuất tại Trung Quốc, Giá thấp, Chất lượng, Bảo hành 1 năm