|
Tên sản phẩm: |
Ethyl octanoate |
|
CAS: |
106-32-1 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
Einecs: |
203-385-5 |
|
Danh mục sản phẩm: |
Trung gian dược phẩm |
|
Tệp mol: |
106-32-1.mol |
|
|
|
|
Điểm nóng chảy |
-47 ° C. |
|
Điểm sôi |
206-208 ° C (lit.) |
|
Tỉ trọng |
0.868 |
|
Áp suất hơi |
0,02 mm Hg (25 ° C) |
|
Chỉ số khúc xạ |
N20/D 1.417 (Giường.) |
|
Fema |
2449 | Ethyl octanoate |
|
FP |
167 ° f |
|
Nhiệt độ lưu trữ. |
Lưu trữ dưới +30 ° C. |
|
độ hòa tan |
Ethanol: hòa tan1ml/4ml, rõ ràng, không màu (70% ethanol) |
|
hình thức |
Chất lỏng |
|
màu sắc |
Rõ ràng không màu |
|
giới hạn nổ |
0,7%(v) |
|
Độ hòa tan trong nước |
không hòa tan |
|
Số JECFA |
33 |
|
Merck |
14.3778 |
|
BRN |
1754470 |
|
Tài liệu tham khảo cơ sở dữ liệu CAS |
106-32-1 (Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học NIST |
Axit Octanoic, Ethyl Ester (106-32-1) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Ethyl Octanoate (106-32-1) |
|
Mã nguy hiểm |
XI |
|
Báo cáo rủi ro |
38 |
|
Báo cáo an toàn |
26-36 |
|
WGK Đức |
2 |
|
RTEC |
RH0680000 |
|
Nhiệt độ tự động |
325 ° C. |
|
TSCA |
Đúng |
|
Mã HS |
29159080 |
|
Độc tính |
LD50 bằng miệng ở chuột: 25.960 mg/kg, P. M. Jenner và cộng sự, Cosmet thực phẩm. Độc tính. 2, 327 (1964) |
|
Sự miêu tả |
Ethyl caprylate (ethyl octanoate) là một loại este axit béo được hình thành từ axit caprylic và Ethanol. Nó là một loại tác nhân hương vị trái cây tự nhiên. Nó thường là Bao gồm trong đồ uống rượu. Trong số các thành phần hương vị chính của Rượu không có hương vị, nội dung tuyệt đối của ethyl caprylate không cao nhưng Đóng góp hương vị của nó cao hơn ethyl acetate, ethyl lactate và Ethyl butyrate, chỉ thấp hơn ethyl caproate. Chỉ một lượng nhỏ ethyl Caprylate có thể tạo ra mùi thơm trái cây rõ ràng trong rượu có hương vị nong. Tuy nhiên, Hàm lượng quá mức của ethyl caprylate sẽ ức chế hiệu suất của Thành phần hương vị. |
|
Tính chất hóa học |
Rõ ràng không màu CHẤT LỎNG |
|
Tính chất hóa học |
Ethyl octanoate là một Chất lỏng với một loại trái cây, mùi hoa. Nó xảy ra trong nhiều loại trái cây và rượu Đồ uống và được sử dụng trong hương vị trái cây. |
|
Tính chất hóa học |
Ethyl octanoate có Một mùi hương dễ chịu, trái cây, hoa (ghi chú rượu vang) |
|
Sử dụng |
sản xuất trái cây ete; Thành phần của ete enanthic, cocoic và cognac. |
|
Sử dụng |
Ethyl Caprylate là một Hương vị và chất thơm. |
|
Giá trị ngưỡng mùi thơm |
Phát hiện: 5 đến 92 ppb |
|
Hương vị giá trị ngưỡng |
Nếm Đặc điểm ở 5 ppm: sáp, béo, aldehyd, dừa, kem và kem Giống như sữa. |
|
Nguyên liệu thô |
Etanol-> axit octanoic |
