|
Tên sản phẩm: |
Ethyl isobutyrate |
|
Từ đồng nghĩa: |
Ethyl tự nhiên isobutyrate 97-62-1 để bán; 2-methyl-propanoicaciethylester; 2-methyl-propionicaciethylester; ethyl ester của axit 2-methyl-propanoic; ethyl methylpropanoate; axit, 2-methyl-, ethyl ester |
|
CAS: |
97-62-1 |
|
MF: |
C6H12O2 |
|
MW: |
116.16 |
|
Einecs: |
202-595-4 |
|
Danh mục sản phẩm: |
Organics; C6 đến C7; este; các sản phẩm tự nhiên được chứng nhận và nước hoa; danh sách theo thứ tự chữ cái; các hợp chất carbonyl; e-f; hương vị và nước hoa |
|
Tệp mol: |
97-62-1.MOL |
|
|
|
|
Điểm nóng chảy |
-88 ° C. |
|
Điểm sôi |
112-113 ° C (lit.) |
|
Tỉ trọng |
0,865 g/ml tại 25 ° C (lit.) |
|
Mật độ hơi |
4.01 (vs Air) |
|
Áp suất hơi |
40 mm Hg (33,8 ° C) |
|
Chỉ số khúc xạ |
N20/D 1.387 (Giường.) |
|
Fema |
2428 | Ethyl isobutyrate |
|
FP |
57 ° F. |
|
Nhiệt độ lưu trữ. |
Khu vực dễ cháy |
|
độ hòa tan |
rượu bia: LIMBLIAL (LIT.) |
|
hình thức |
Chất lỏng |
|
màu sắc |
Rõ ràng không màu |
|
Ngưỡng mùi |
0,000022ppm |
|
Độ hòa tan trong nước |
Không có lỗi hoặc Khó trộn trong nước. Hòa tan trong rượu. |
|
Merck |
14.3814 |
|
Số JECFA |
186 |
|
BRN |
773846 |
|
Tài liệu tham khảo cơ sở dữ liệu CAS |
97-62-1 (Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học NIST |
Axit propanoic, 2-methyl-, ethyl Ester (97-62-1) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Ethyl Isobutyrate (97-62-1) |
|
Mã nguy hiểm |
F, Zion |
|
Báo cáo rủi ro |
11-36/37/38 |
|
Báo cáo an toàn |
16-26-36-36/37/39 |
|
Ridadr |
A 2385 3/pg 2 |
|
WGK Đức |
2 |
|
RTEC |
NQ4675000 |
|
TSCA |
Đúng |
|
Hazardclass |
3 |
|
Đóng gói |
Ii |
|
Mã HS |
29156000 |
|
Tính chất hóa học |
Không màu
chất lỏng. Với hương thơm của trái cây và kem. Điểm nóng chảy là -88 độ C, và
Điểm sôi là 112 ~ 113 C. Hơi hòa tan trong nước và có thể trộn được với
Hầu hết các dung môi hữu cơ. |
|
Sử dụng |
Được sử dụng như tinh chất thực phẩm và hương vị, chủ yếu được sử dụng trong việc chuẩn bị kem và dâu tây, anh đào và các tinh chất trái cây khác. Nó cũng có thể được sử dụng làm hương vị thô trong thuốc lá, Sản phẩm hóa học hàng ngày và các sản phẩm khác. Đồng thời, nó cũng là một dung môi hữu cơ tuyệt vời. |
|
Sử dụng hạn chế |
Fema (mg/kg) Nước ngọt 10; đồ uống lạnh 25 ； đồ ngọt 73; Thực phẩm nướng 200; puddings6.0; lớp đường ống 1.5. |
|
Sự chuẩn bị |
Thu được bởi ester hóa axit isobutyric và ethanol khan. Sau khi trộn axit isobutyric và ethanol khan, thêm lưu huỳnh đậm đặc axit. Sau khi hồi lưu hỗn hợp trong 14h, nó nên được rửa bằng nước và dung dịch natri bicarbonate bão hòa và sấy khô bằng magiê khan Sulfate và sau đó đi qua chưng cất. Thu thập phân số ở 109-111 và thu được 2- methyl ethyl propionate. Năng suất là 69 phần trăm. |
|
Độc tính |
Gras (fema) |
|
Phân tích nội dung |
Áp dụng phương pháp một
được cung cấp bởi các phép đo este. Mẫu được lấy 1,0 gram theo trọng lượng.
Yếu tố tương đương theo tính toán được thực hiện ở 58,08. |
|
Tính chất hóa học |
Ethyl isobutyrate Có mùi thơm trái cây. |
|
Tính chất hóa học |
Rõ ràng không màu CHẤT LỎNG |
|
Sử dụng |
Ethyl isobutyrate là một chất tạo hương vị tổng hợp là chất lỏng khô, không có chất lỏng, mùi trái cây. Nó nên được lưu trữ trong hộp thiếc, thủy tinh hoặc nhựa. Nó được sử dụng để cung cấp hiệu ứng trái cây cho hương vị cho các ứng dụng trong kẹo, nướng Hàng hóa, và đồ uống ở 10 trận100 ppm. |
|
Sử dụng |
sản xuất Hợp chất hương vị và tinh chất. |
|
Sự định nghĩa |
Chebi: Một axit béo este methyl thu được từ sự ngưng tụ chính thức của axit isobutyric với Ethanol. |
|
Sự chuẩn bị |
Bằng cách ester hóa của ethanol với axit isobutyric trong điều kiện azeotropic. |
|
Giá trị ngưỡng mùi thơm |
Phát hiện: 0,01 đến 1 ppb |
|
Hương vị giá trị ngưỡng |
Đặc điểm hương vị Ở mức 12,5 ppm: Pungent, thanh tao và trái cây với sắc thái giống như rượu rum và trứng. Đặc điểm hương vị ở 20 ppm: ngọt, thanh tao, trái cây với giống như rượu rum sắc thái |
|
Mô tả chung |
Một biến động không màu Chất lỏng với một mùi thơm, mùi thơm. Ít đậm đặc hơn nước và không hòa tan trong Nước. Điểm flash dưới 60 ° F. Hơi nặng hơn không khí. Có thể kích thích da và mắt. Được sử dụng để làm chiết xuất hương vị và các hóa chất khác. |
|
Phản ứng không khí và nước |
Rất dễ cháy. Không hòa tan trong nước. |
|
Hồ sơ phản ứng |
Một este. Este Phản ứng với axit để giải phóng nhiệt cùng với rượu và axit. Mạnh axit oxy hóa có thể gây ra một phản ứng mạnh mẽ đủ tỏa nhiệt Để đốt cháy các sản phẩm phản ứng. Nhiệt cũng được tạo ra bởi sự tương tác của este với các giải pháp ăn da. Hydro dễ cháy được tạo ra bằng cách trộn este với kim loại kiềm và hydrua. |
|
Nguy hiểm sức khỏe |
Có thể gây độc ảnh hưởng nếu hít hoặc hấp thụ qua da. Hít bị hoặc liên hệ với Vật liệu có thể kích thích hoặc đốt cháy da và mắt. Lửa sẽ gây khó chịu, Thoát hóa và/hoặc khí độc hại. Hơi có thể gây chóng mặt hoặc nghẹt thở. Dòng chảy từ kiểm soát lửa hoặc nước pha loãng có thể gây ô nhiễm. |
|
Nguy hiểm hỏa hoạn |
Rất dễ cháy: Sẽ dễ dàng được đốt cháy bởi nhiệt, tia lửa hoặc ngọn lửa. Hơi có thể hình thành chất nổ Hỗn hợp với không khí. Hơi có thể di chuyển đến nguồn đánh lửa và đèn flash trở lại. Hầu hết các hơi nặng hơn không khí. Chúng sẽ trải dọc theo mặt đất và thu thập trong các khu vực thấp hoặc hạn chế (cống, tầng hầm, xe tăng). Nguy hiểm nổ hơi Trong nhà, ngoài trời hoặc trong cống. Dòng chảy đến cống có thể tạo ra lửa hoặc nổ nguy hiểm. Container có thể nổ khi được làm nóng. Nhiều chất lỏng nhẹ hơn Nước. |
|
Hồ sơ an toàn |
Độc hại vừa phải bởi tuyến đường phúc mạc. Một chất kích thích da. Chất lỏng dễ cháy. Một rất nguy hiểm nguy cơ hỏa hoạn khi tiếp xúc với nhiệt hoặc ngọn lửa; có thể phản ứng mạnh mẽ với Vật liệu oxy hóa. Để chống cháy, sử dụng bọt, CO2, hóa chất khô. Khi được làm nóng Để phân hủy, nó phát ra khói khí và khói khó chịu. Xem thêm este. |
|
Phương pháp thanh lọc |
Rửa este bằng dung dịch nước NA2CO3 5%, sau đó với CaCl2 nước bão hòa. Làm khô nó trên caso4 và chưng cất. [Beilstein 1 IV 846.] |
|
Nguyên liệu thô |
Axit isobutyric |
|
Sản phẩm chuẩn bị |
3-isopropylisoxazol-5-amine-> 2,6-dimethyl-3,5-heptanedione |
