Tên sản phẩm: |
Ethyl isobutyrat |
Từ đồng nghĩa: |
Ethylisobutyrate tự nhiên 97-62-1 Cần bán; -metyl-, etyl este |
CAS: |
97-62-1 |
MF: |
C6H12O2 |
MW: |
116.16 |
EINECS: |
202-595-4 |
Danh mục sản phẩm: |
Chất hữu cơ, C6 đến C7; Esters, Sản phẩm tự nhiên được chứng nhận Hương thơm và Nước hoa; Bảng chữ cái; Hợp chất Carbonyl; E-F; Hương liệu và Nước hoa |
Tập tin Mol: |
97-62-1.mol |
|
Độ nóng chảy |
-88 ° C |
Điểm sôi |
112-113 ° C (sáng.) |
tỉ trọng |
0,865 g / mL ở 25 ° C (lit.) |
mật độ hơi |
4,01 (so với không khí) |
Áp suất hơi |
40 mm Hg (33,8 ° C) |
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.387 (sáng.) |
Fema |
2428 | ETHYL ISOBUTYRATE |
Fp |
57 ° F |
nhiệt độ lưu trữ. |
Khu vực dễ cháy |
độ hòa tan |
rượu: miscible (lit.) |
hình thức |
Chất lỏng |
màu sắc |
Rõ ràng không màu |
Ngưỡng mùi |
0,000022ppm |
Độ hòa tan trong nước |
Không thể trộn lẫn hỗn hợp khó trộn trong nước. Hòa tan trong rượu. |
Thương |
14.314 |
Số JECFA |
186 |
BRN |
773846 |
Tham chiếu dữ liệu CAS |
97-62-1 (Tham chiếu CAS DataBase) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit propanoic, 2-methyl-, ethylester (97-62-1) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Ethylisobutyrat (97-62-1) |
Mã nguy hiểm |
F, Xi |
Báo cáo rủi ro |
11-36 / 37/38 |
Báo cáo an toàn |
16-26-36-36 / 37/39 |
RIDADR |
LHQ 2385 3 / PG 2 |
WGK Đức |
2 |
RTECS |
NQ4675000 |
TSCA |
Đúng |
Nhóm sự cố |
3 |
Nhóm đóng gói |
II |
Mã HS |
29156000 |
Tính chất hóa học |
Chất bay hơi không màu. Với hương thơm của trái cây và kem. Điểm nóng chảy là -88 DEG C, điểm nóng chảy là 112 ~ 113 C. Hòa tan nhẹ trong nước và có thể trộn với dung môi hữu cơ tối đa. |
Công dụng |
Được sử dụng làm hương liệu essenceand thực phẩm, chủ yếu được sử dụng trong việc chuẩn bị kem và dâu tây, cherryand các tinh chất trái cây khác. Nó cũng có thể được sử dụng làm hương liệu thô trong thuốc lá, các sản phẩm hóa học hàng ngày và các sản phẩm khác. Đồng thời, nó cũng là dung môi hữu cơ tuyệt vời. |
Hạn chế sử dụng |
Fema (mg / kg) :Soft uống 10; đồ uống lạnh 25ï¼ kẹo 73; đồ nướng 200; vũng nước6.0; các lớp đường ống1.5. |
Sự chuẩn bị |
Thu được bằng cách este hóa axit isobutyric và ethanol khan. Sau khi trộn axitisisutyric và etanol khan, cẩn thận thêm sulfuricacid đậm đặc. Sau khi hồi lưu hỗn hợp trong 14h, cần rửa sạch bằng nước và dung dịch bicarbonate natri không bão hòa và làm khô bằng magiê lưu huỳnh khan và sau đó đi qua chưng cất. Thu thập các phân số ở 109-111â và thu được 2- methyl ethyl propionate. Sản lượng là 69 phần trăm. |
Độc tính |
GRAS (Fema) |
Phân tích nội dung |
Áp dụng phương pháp được hỗ trợ bởi phép đo ester. Mẫu được lấy 1,0 gram theo trọng lượng. Hệ số tương đương được tính toán được lấy ở 58,08. |
Tính chất hóa học |
Ethyl isobutyrate có mùi thơm trái cây. |
Tính chất hóa học |
MÀU SẮC RAR RÀNG |
Công dụng |
Ethyl Isobutyrate isa chất tổng hợp hương liệu là một chất lỏng ổn định, không chứa chất khô, mùi trái cây. nó nên được lưu trữ trong các thùng chứa bằng thiếc, thủy tinh hoặc nhựa. Nó được sử dụng để tạo hiệu ứng trái cây cho hương vị cho các ứng dụng trong kẹo, đồ nướng và đồ uống ở mức 10 € 100 ppm. |
Công dụng |
sản xuất các hợp chất và tinh chất không thích hợp. |
Định nghĩa |
ChEBI: Một este axitmetyl béo thu được từ sự ngưng tụ chính thức của axit isobutyric với etanol. |
Sự chuẩn bị |
Bằng cách ester hóa ofethanol với axit isobutyric trong điều kiện azeotropic. |
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Phát hiện: 0,01 đến 1ppb |
Giá trị ngưỡng hương vị |
Hương vị đặc trưng 12,5 ppm: cay nồng, thanh tao và trái cây với một sắc thái giống như rượu rum và trứng. |
Mô tả chung |
Một chất bay hơi không màu với mùi trái cây, mùi thơm. Ít đậm đặc hơn nước và không hòa tan trong nước. Điểm chớp cháy dưới 60 ° F. Hơi nặng hơn không khí. Có thể gây kích ứng da andeyes. Được sử dụng để làm chiết xuất hương liệu và các hóa chất khác. |
Phản ứng không khí và nước |
Rất dễ cháy. Không tan trong nước. |
Hồ sơ phản ứng |
Một este. Este hóa với axit để giải phóng nhiệt cùng với rượu và axit. Các axit mạnh oxy hóa có thể gây ra một phản ứng mạnh mẽ, đủ tỏa nhiệt để đốt cháy các sản phẩm phản ứng. Nhiệt cũng được tạo ra bởi sự tương tác của các chất gây nghiện với các dung dịch xút. Hydro dễ cháy được tạo ra bởi các máy trộn với kim loại kiềm và hydrua. |
Hại cho sức khỏe |
Có thể gây độc tính nếu hít hoặc hấp thụ qua da. Hít phải hoặc tiếp xúc với vật liệu có thể gây kích ứng hoặc bỏng da và mắt. Lửa sẽ tạo ra các khí độc hại, ăn mòn và / hoặc độc hại. Hơi có thể gây chóng mặt hoặc nghẹt thở. Thoát khỏi sự kiểm soát lửa hoặc nước pha loãng có thể gây ô nhiễm. |
Nguy cơ hỏa hoạn |
FLAMMABLE CAO: Sẽ dễ dàng bị đốt cháy bởi sức nóng, tia lửa hoặc ngọn lửa. Hơi có thể tạo thành thuốc nổ với không khí. Hơi có thể di chuyển đến nguồn đánh lửa và flash lại. Nhiều hơi nặng hơn không khí. Chúng sẽ lan dọc theo mặt đất và thu thập các khu vực thấp hoặc hạn chế (cống rãnh, tầng hầm, bể chứa). Vapor nổ nguy hiểm trong nhà, ngoài trời hoặc trong hệ thống cống rãnh. Thải bỏ vào cống có thể gây nguy cơ hỏa hoạn. Container có thể phát nổ khi đun nóng. Có nhiều chất lỏng nhẹ hơn nước. |
Hồ sơ an toàn |
Đường độc hại vừa phải độc hại. Một chất gây kích ứng da. Chất lỏng dễ cháy. Một nguy cơ hỏa hoạn rất nguy hiểm khi tiếp xúc với nhiệt hoặc lửa; có thể phản ứng mạnh mẽ với các vật liệu oxy hóa. Để chữa cháy, sử dụng bọt, CO2, hóa chất khô. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra khói cay và khói khó chịu. Xem thêm ESTERS. |
Phương pháp thanh lọc |
Rửa este 5% Na2CO3, sau đó bằng dung dịch nước CaCl2 bão hòa. Làm khô nó trên CaSO4 anddistil. [Beilstein 1 IV 846.] |
Nguyên liệu |
Axit isobutyric |
Sản phẩm chuẩn bị |
3-ISOPROPYLISOXAZOL-5-AMINE -> 2,6-DIMETHYL-3,5-HEPTANEDIONE |