|
Tên sản phẩm: |
Ethyl heptanoate |
|
Từ đồng nghĩa: |
ETHYL OENANTHATE; ETHYLN-HEPTANOATE; ETHYL HEPTANOATE; ETHYL HEPTOATE; ETHYLHEPTYLATE; ETHYL ENANTHATE; ENANTHIC ACID ETHYL ESTER; |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Danh mục sản phẩm: |
Dược phẩm trung gian |
|
Tập tin Mol: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Độ nóng chảy |
â666666 C (lit.) |
|
Điểm sôi |
188-189 ° C (sáng.) |
|
tỉ trọng |
0,87 g / mL ở 25 ° C (lit.) |
|
Fema |
2437 | ETHYL HEPTANOATE |
|
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.412 (sáng.) |
|
Fp |
151 ° F |
|
nhiệt độ lưu trữ. |
Lưu trữ dưới + 30 ° C. |
|
hình thức |
khéo léo |
|
Thương |
14,3835 |
|
Số JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Tham chiếu dữ liệu CAS |
106-30-9 (Tham chiếu CAS DataBase) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit heptanoic, este ethyl (106-30-9) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Axit heptanoic, este ethyl (106-30-9) |
|
Mã nguy hiểm |
Xi |
|
Báo cáo rủi ro |
36/37 / 38-22 |
|
Báo cáo an toàn |
37 / 39-26-24 / 25 |
|
RIDADR |
LHQ 1993 / PGIII |
|
WGK Đức |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Đúng |
|
Mã HS |
29159080 |
|
Độc tính |
LD50 uống ở chuột:> 34640 mg / kg (Jenner) |
|
Sự miêu tả |
Ethyl heptanoate hasa mùi trái cây gợi nhớ đến cognac với một hương vị tương ứng. Nó được đánh dấu với một mùi rượu winy. Nó được sử dụng như một thành phần hương vị trong thực phẩm. |
|
Tính chất hóa học |
Ethyl heptanoate hasa mùi trái cây gợi nhớ đến cognac với một hương vị tương ứng. Nó đã được báo cáo là có mùi rượu mùi |
|
Tính chất hóa học |
không màu rõ ràng |
|
Tính chất hóa học |
Ethyl Heptanoate isa chất lỏng không màu với mùi trái cây gợi nhớ đến rượu cognac. Nó được tìm thấy cơ sở hạ tầng và đồ uống có cồn và được sử dụng trong các chế phẩm hương liệu thích hợp. |
|
Công dụng |
Trong sản xuất rượu mùi. Đóng một phần quan trọng trong công thức của quả mâm xôi, quả ngỗng, nho, anh đào, quả mơ, nho, bourbon, và các loại nhân tạo khác. |
|
Định nghĩa |
ChEBI: Các ethyl ester béo của axit heptanoic. |
|
Sự chuẩn bị |
Bằng cách ester hóa axit hepteptic; bằng cách phản ứng muối bạc của axit với ethyl-iodide hoặc với rượu ethyl trong chế độ [1] của axit khoáng. |
|
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Phát hiện: 2 ppb |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Tastecharacteristic ở 10 ppm: trái cây và sáp với một sắc thái rượu vang xanh. |
|
Hồ sơ an toàn |
Độc tính thấp do tiếp xúc và tiếp xúc với da. Chất lỏng dễ cháy khi tiếp xúc với nhiệt, tia lửa, orflame. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra khói cay và khói khó chịu. |
