|
Tên sản phẩm: |
Ethyl heptanoat |
|
từ đồng nghĩa: |
ETYL OENANTHAT;ETHYL N-HEPTANOAT;ETHYL HEPTANOAT;ETHYL HEPTOAT;ETHYL HEPTYLATE;ETHYL ENANTHATE;ESTER AXIT ENANTHIC;ESTER AXIT HEPTANOIC;ETTYL AXIT |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Danh mục sản phẩm: |
Dược phẩm trung gian |
|
Tệp Mol: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
điểm nóng chảy |
−66 °C(sáng) |
|
điểm sôi |
188-189 °C(sáng) |
|
Tỉ trọng |
0,87 g/mL tại 25°C(sáng) |
|
FEMA |
2437 | ETYL HEPTANOAT |
|
chỉ số khúc xạ |
n20/D 1.412(sáng) |
|
Fp |
151°F |
|
nhiệt độ lưu trữ |
Bảo quản dưới +30°C. |
|
hình thức |
gọn gàng |
|
Merck |
14,3835 |
|
Số JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS |
106-30-9(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit heptanoic, etyl este(106-30-9) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Axit heptanoic, etyl este (106-30-9) |
|
Mã nguy hiểm |
Xi |
|
Báo cáo rủi ro |
36/37/38-22 |
|
Tuyên bố an toàn |
37/39-26-24/25 |
|
RIDADR |
LHQ 1993 / PGIII |
|
WGK Đức |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Đúng |
|
Mã HS |
29159080 |
|
Độc tính |
LD50 qua đường uống ở chuột: >34640 mg/kg (Jenner) |
|
Sự miêu tả |
Ethyl heptanoat có mùi trái cây gợi nhớ đến rượu cognac với hương vị tương ứng. Nó cũng là được báo cáo có mùi rượu mạnh. Nó được sử dụng như một thành phần hương vị trong thực phẩm. |
|
Tính chất hóa học |
Ethyl heptanoat có mùi trái cây gợi nhớ đến rượu cognac với hương vị tương ứng. Nó đã được cũng được báo cáo là có mùi rượu mạnh |
|
Tính chất hóa học |
rõ ràng không màu chất lỏng |
|
Tính chất hóa học |
Ethyl Heptanoat là một chất lỏng không màu có mùi trái cây gợi nhớ đến rượu cognac. Nó được tìm thấy ở trái cây và đồ uống có cồn và được sử dụng trong các chế phẩm tạo mùi thơm thích hợp. |
|
Công dụng |
Trong sản xuất của rượu mùi. Đóng vai trò quan trọng trong công thức của quả mâm xôi, lý gai, nho, anh đào, mơ, nho, rượu bourbon và các loại nhân tạo khác tinh chất. |
|
Sự định nghĩa |
ChEBI: Người béo este axit etyl của axit heptanoic. |
|
Sự chuẩn bị |
Bằng quá trình este hóa axit heptoic; bằng cách cho muối bạc của axit phản ứng với etyl-iođua hoặc với rượu etylic với sự có mặt của axit khoáng. |
|
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Phát hiện: 2 ppb |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Nếm đặc điểm ở mức 10 ppm: mùi trái cây và mùi sáp với sắc thái màu xanh rượu vang. |
|
Hồ sơ an toàn |
Độc tính thấp bởi nuốt phải và tiếp xúc với da. Chất lỏng dễ cháy khi tiếp xúc với nhiệt, tia lửa hoặc ngọn lửa. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra khói chát và gây khó chịu. bốc khói. |
