Mô tả Sản phẩm

Delta decalactone Thông tin cơ bản

Tên sản phẩm:	5-Decanolide
Từ đồng nghĩa:	Amyl-delta-valerolactone delta-Caprinolactone, Ethanethioic acid, S-Methyl ester (9CI); Decalactone Delta; 6-pentyloxan-2-one; 5-Decanolide tự nhiên; / -) - DELTA-PENTYL-DELTA-VALEROLACTONE
CAS:	705-86-2
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
EINECS:	211-889-1
Danh mục sản phẩm:	Mỹ phẩm; Phụ gia thực phẩm; -; C-D; Bảng chữ cái; Pyridines, dị vòng halogen, C-DFlavors và nước hoa; Sản phẩm tự nhiên được chứng nhận;
Tập tin Mol:	705-86-2.mol

Delta decalactone Thuộc tính hóa học

Độ nóng chảy	â € 27 ° C (lit.)
alpha	0 ° (gọn gàng)
Điểm sôi	117-120 ° C0.02 mm Hg (sáng)
tỉ trọng	0,954 g / mL ở 25 ° C (lit.)
Fema	2361 \| DELTA-DECALACTONE
Chỉ số khúc xạ	n20 / D 1.458 (sáng.)
Fp	> 230 ° F
Trọng lượng riêng	0,9720.954
Độ hòa tan trong nước	Hòa tan trong nước (4 mg / ml ở 28 ° C), rượu và propylene glycol.
Số JECFA	232
BRN	117520
InChIKey	GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N
Tham chiếu dữ liệu CAS	705-86-2 (Tham chiếu dữ liệu CAS)
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST	Axit decanoic 5-hydroxy, lactone (705-86-2)
Hệ thống đăng ký chất EPA	2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-pentyl- (705-86-2)

Thông tin an toàn Delta decalactone

Mã nguy hiểm	Xi
Báo cáo rủi ro	36/37/38
Báo cáo an toàn	24 / 25-37 / 39-26
WGK Đức	1
RTECS	UQ1355000
Lưu ý nguy hiểm	Chất kích thích
TSCA	Đúng
Mã HS	29322090

Thông tin MSDS Delta decalactone

Các nhà cung cấp	Ngôn ngữ
SigmaAldrich	Tiếng Anh
ACROS	Tiếng Anh
ALFA	Tiếng Anh

Sử dụng và tổng hợp Delta decalactone

Tính chất hóa học	rõ ràng không màu đến chất lỏng nhờn màu vàng nhạt
Tính chất hóa học	5-Decanolide là thành phần hương vị của nhiều loại trái cây, phô mai và các sản phẩm từ sữa khác. Nó là một chất lỏng không màu, sền sệt với mùi thơm kem dừa, giống như trái đào.
Tính chất hóa học	ÎÎ-Decalactone có mùi dầu và mùi đào.
Tần suất xảy ra	Báo cáo được tìm thấy trong rượu rum, dừa, quả mâm xôi, quả mơ, quả việt quất, đào, dâu, phô mai Thụy Sĩ, các loại phô mai khác, bơ, sữa, sữa bột, chất béo thịt cừu, xoài và mật hoa.
Sự chuẩn bị	Î Ma-Decalactone có thể được điều chế bằng quá trình oxy hóa peracid của 2-pentylcyclopentanone. (R) -Î -Một-decalactone thu được ở độ tinh khiết quang học cao bằng cách bắt đầu từ (R) -2- pentylcyclopentanone. Hydrogen hóa hoặc lên men massoia lactone cũng là một phương pháp thực tế để sản xuất enantome này. Một phát triển mới hơn cho việc điều chế Î-decalactone mô tả quá trình carboxyl hóa 1-nonen-4-ol với carbon monoxide với sự có mặt của chất xúc tác palladi đồng nhất trong một hệ thống nước.
Định nghĩa	ChEBI: Một delta-lactone là 5-valerolactone được thay thế bởi một nhóm pentyl ở vị trí 6.
Giá trị ngưỡng hương thơm	Phát hiện: 100 ppb
Giá trị ngưỡng hương vị	Đặc điểm vị giác ở 2 ppm: sáp, dừa, sữa, béo, kem, hạt và trái cây.
Tổng hợp hóa học	Từ hexylethylene oxide và natri malonic ester; cũng từ axit decanoic.

Delta decalactone Sản phẩm chuẩn bị và nguyên liệu

Nguyên liệu

Axit capric

Tag: 5-Decanolide (705-86-2) Thông tin sản phẩm liên quan

Thẻ nóng: Delta Decalactone, Nhà cung cấp, Bán buôn, Hàng tồn kho, Mẫu miễn phí, Trung Quốc, Nhà sản xuất, Sản xuất tại Trung Quốc, Giá thấp, Chất lượng, Bảo hành 1 năm