Mã cas của axit Cinnamic là 621-82-9;140-10-3.
Tên sản phẩm: |
Axit cinnamic |
từ đồng nghĩa: |
Cinnamic có độ tinh khiết cao axit kf-wang(at)kf-chem.com;CitricAcidGr(Monohydrat);CinnamonAcid;Benzenepropenoic axit;3-Phenylpropenoic;AXIT CINNAMIC, TRANS-(SH);ZIMTSAEURE ERG.B.6;Phenylacrylic axit |
CAS: |
621-82-9 |
MF: |
C9H8O2 |
MW: |
148.16 |
EINECS: |
210-708-3 |
Danh mục sản phẩm: |
|
Tệp Mol: |
621-82-9.mol |
|
điểm nóng chảy |
133°C(sáng) |
điểm sôi |
300°C(sáng) |
Tỉ trọng |
1.2475 |
FEMA |
2288 | AXIT CINNAMIC |
chỉ số khúc xạ |
1,5049 (ước tính) |
Fp |
>230 °F |
pka |
pK (25°) 4,46 |
Độ hòa tan trong nước |
511,2 mg/L(25 oC) |
Số JECFA |
657 |
Sự ổn định: |
Ổn định. Dễ cháy. Không tương thích với các tác nhân oxy hóa mạnh. |
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS |
621-82-9(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
2-Axit propenoic, 3-phenyl-(621-82-9) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Điện ảnh axit (621-82-9) |
Mã nguy hiểm |
Xi |
Báo cáo rủi ro |
36/37/38 |
Tuyên bố an toàn |
26-36 |
WGK Đức |
1 |
RTECS |
GD7850000 |
Độc tính |
LD50 (g/kg): 3,57 bằng đường uống ở chuột; >5.0 qua da ở thỏ (Letizia) |
Phân tích nội dung |
Cân chính xác 500 mg mẫu đã được sấy khô trước đó trong 3 giờ trong môi trường khô hơn với silica gel; thêm 0,1mol/L hydro. |
Độc tính |
GRAS (FEMA). |
Hạn chế sử dụng |
FEMA (mg/kg): Mềm
đồ uống 31; Đồ uống lạnh 40; Bánh kẹo 30; tiệm bánh 36; Kẹo cao su 10. |
Tính chất hóa học |
Nó xuất hiện màu trắng lăng trụ đơn nghiêng có mùi quế nhẹ. Nó hòa tan trong etanol, metanol, ete dầu mỏ và cloroform; dễ tan trong benzen, ete, axeton, axit axetic, cacbon disulfua và dầu nhưng không tan trong Nước. |
Công dụng |
1. Nó có thể được sử dụng như
nguyên liệu thô để sản xuất este, gia vị và
dược phẩm. |
Phương pháp sản xuất |
1. Nó có thể
thu được thông qua phản ứng đồng nhiệt giữa benzyl clorua và natri
axetat. |
Tính chất hóa học |
tinh thể đơn tà |
Tính chất hóa học |
Axit cinnamic là gần như không mùi với vị cháy, sau đó chuyển sang vị ngọt và gợi nhớ của quả mơ. |
Sự chuẩn bị |
Hai đồng phân, trans- và cis- tồn tại; đồng phân trans được quan tâm sử dụng trong tạo hương liệu; TRONG Ngoài việc khai thác từ các nguồn tự nhiên (storax), nó có thể được điều chế như sau: (1) từ benzaldehyde, natri axetat khan và axetic anhydrit với sự có mặt của pyridin (phản ứng Perkin); (2) từ benzaldehyde và ethyl acetate (ngưng tụ Claisen); (3) từ benzaldehyde và axetylen clorua; (4) bằng cách oxy hóa benzylidene axeton bằng natri hypoclorit. |
Hồ sơ an toàn |
Ngộ độc bởi đường tiêm tĩnh mạch và trong phúc mạc. Độc hại vừa phải khi nuốt phải. Một làn da gây kích ứng. Chất lỏng dễ cháy. Khi đun nóng để phân hủy nó phát ra vị chát khói và khói. |
Tổng hợp hóa học |
Rainer Ludwig Claisen (1851–1930), nhà hóa học người Đức, lần đầu tiên mô tả vào năm 1890 tổng hợp cinnamate bằng cách cho aldehyd thơm phản ứng với este. các phản ứng được gọi là ngưng tụ Claisen. |
Phương pháp thanh lọc |
Kết tinh axit từ *benzen, CCl4, nước nóng, nước/EtOH (3:1), hoặc EtOH 20% trong nước. Làm khô nó ở 60o trong chân không. Nó dễ bay hơi. [Beilstein 9 IV 2002.] |
Nguyên liệu thô |
Benzyl clorua-->Natri axetat trihydrat-->Kali axetat-->Canxi hypoclorit-->axit trans-Cinnamic-->Benzalaceton |
Sản phẩm chuẩn bị |
L-Phenylalanin-->2-[3-[Bis(1-metyletyl)amino]-1-phenylpropyl]-4-metylphenol-->L-PHENYLALANINE |