Tên sản phẩm: |
Bis (2-methyl-3-furyl) disulfide |
Từ đồng nghĩa: |
BIS (2-METHYL-3-FURANYL) DISULFIDE; 2-Methyl-3-furyl disulphide: 3,3μ-Dithio-2,2μ-dimethyldifuran; 2-Methyl-3- (2-methylfuran-3-yl) Bis (2-methyl-3-furyl) disulphide, 98%; Bis (2-methyl-3-furyl) disulfide> = 98,0%; 2-Methyl-3-Furyl Disulfide; 2-Methyl-3-Fruryl Disulfide; , 3'-dithiobis (2-methylfuran) |
CAS: |
28588-75-2 |
MF: |
C10H10O2S2 |
MW: |
226.32 |
EINECS: |
249-095-2 |
Danh mục sản phẩm: |
Hương liệu sunfua; Dược phẩm trung gian |
Tập tin Mol: |
28588-75-2.mol |
|
Điểm sôi |
280 ° C |
tỉ trọng |
1,211 g / mL ở 25 ° C |
Fema |
3259 | BIS (2-METHYL-3-FURYL) TUYỆT VỜI |
Chỉ số khúc xạ |
1,572-1,583 |
Fp |
110 ° C |
hình thức |
Chất lỏng |
màu sắc |
Rõ ràng màu vàng đến màu hổ phách hoặc màu cam |
Mùi |
thịt thơm |
Số JECFA |
1066 |
Tham chiếu dữ liệu CAS |
28588-75-2 (Tham chiếu CAS DataBase) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
bis (2-methyl-3-furanyl) disulfide (28588-75-2) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Furan, 3,3'-dithiobis [2-methyl- (28588-75-2) |
Mã nguy hiểm |
Xi |
Báo cáo rủi ro |
36 / 38-41-38 |
Báo cáo an toàn |
37 / 39-26-39 |
WGK Đức |
3 |
Mã HS |
29309090 |
Tính chất hóa học |
chất lỏng màu vàng đến màu hổ phách hoặc màu cam |
Tính chất hóa học |
bis- (2-Methyl-3-furyl) disulfide có mùi tổng thể rang, giống như thịt, giống như lưu huỳnh. Hợp chất này cho thấy các yếu tố pha loãng hương vị cao nhất trong số 29 chất bay hơi có mùi hoạt động được điều chế từ dung dịch cystine / ribose được xử lý nhiệt. |