Allyl cyclohexyl propionate ; Mã cas của este dứa là 2705-87-5.
Tên sản phẩm: |
Allyl cyclohexyl propionat |
CAS: |
2705-87-5 |
MF: |
C12H20O2 |
MW: |
196.29 |
EINECS: |
220-292-5 |
Tệp Mol: |
2705-87-5.mol |
|
điểm sôi |
91 °C1 mm Hg(sáng) |
Tỉ trọng |
0,948 g/mL tại 25°C(sáng) |
FEMA |
2026 | ALLYL CYCLOHEXanePROPIONATE |
chỉ số khúc xạ |
n20/D 1.46(sáng) |
Fp |
227°F |
hình thức |
gọn gàng |
Số JECFA |
13 |
InChIKey |
TWXUTZNBHUWMKJ-UHFFFAOYSA-N |
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS |
2705-87-5(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit cyclohexanepropanoic, Este 2-propenyl(2705-87-5) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Allyl cyclohexanepropionat (2705-87-5) |
Mã nguy hiểm |
Xn |
Báo cáo rủi ro |
21/20/22 |
Tuyên bố an toàn |
36/37/39-45 |
RIDADR |
2810 |
WGK Đức |
2 |
RTECS |
GV6735000 |
Lớp nguy hiểm |
6.1(b) |
Nhóm đóng gói |
III |
Mã HS |
29162090 |
Sự miêu tả |
Một chất lỏng không màu với hương thơm dứa. Được sử dụng như một chất tạo hương vị hoặc chất bổ trợ. |
Tính chất hóa học |
Allyl cyclohexylpropionate chưa được tìm thấy trong tự nhiên. Nó là một chất lỏng không màu với mùi trái cây ngọt ngào, gợi nhớ đến quả dứa. Este được điều chế bằng este hóa axit 3-cyclohexylpropionic (thu được bằng cách hydro hóa axit cinnamic) với rượu allyl. Nó được sử dụng trong nước hoa để thu được mùi trái cây hương đầu cũng như sắc thái của dứa và hoa cúc. |
Tính chất hóa học |
Một chất lỏng không màu với hương thơm dứa. Được sử dụng làm chất tạo hương vị hoặc chất bổ trợ |
Sự chuẩn bị |
Bằng trực tiếp este hóa axit cyclohexylpropionic với rượu allyl khi có mặt của benzen. |
Giá trị ngưỡng hương vị |
Nếm đặc điểm ở 30 ppm: hương trái cây, dứa, sáp, có vị táo ngọt xanh sắc thái. |
Hồ sơ an toàn |
Ngộ độc qua đường ăn uống. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra khói cay và khói khó chịu. Chất lỏng dễ cháy. Xem HỢP CHẤT ALLYL và ester |
Nguyên liệu thô |
Rượu allyl->Axit Cyclohexanepropionic |