Mã cas của 4-Mercapto-4-methylpentan-2-one là 19872-52-7.
|
Tên sản phẩm: |
4-Mercapto-4-metylpentan-2-one |
|
từ đồng nghĩa: |
4-METHYL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE 1% TRONG PG;4-METHYL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE PURE;4-Methyl-4-mercaptopentane-2-one;Einecs 243-386-8;4-Methyl-4-sulfanylpentan-2-one;4-Methyl-4-Mercaptan-2-pentanone >=98,0%;2-Pentanon, 4-mercapto-4-metyl-;4-mercapto-4-metyl-2-pentanon |
|
CAS: |
19872-52-7 |
|
MF: |
C6H12OS |
|
MW: |
132.22 |
|
EINECS: |
243-386-8 |
|
Danh mục sản phẩm: |
hương vị thiol |
|
Tập tin Mol: |
19872-52-7.mol |
|
|
|
|
điểm sôi |
174oC |
|
Tỉ trọng |
0.961 |
|
FEMA |
3997 | 4-MERCAPTO-4-METHYL-2-PENTANONE |
|
Fp |
54°C |
|
chỉ số khúc xạ |
1.4620 |
|
pka |
10,32±0,25(Dự đoán) |
|
Độ hòa tan trong nước |
Hòa tan trong nước. |
|
Nhạy cảm |
Nhạy cảm với không khí |
|
Số JECFA |
1293 |
|
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS |
19872-52-7(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
2-Pentanon, 4-mercapto-4-metyl-(19872-52-7) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
2-Pentanon, 4-mercapto-4-metyl- (19872-52-7) |
|
Báo cáo rủi ro |
10-36/37/38 |
|
Tuyên bố an toàn |
26 |
|
TSCA |
Đúng |
|
Lớp nguy hiểm |
3 |
|
Tính chất hóa học |
4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone có tác dụng chống thấm khi ở dạng tinh khiết hoặc ở nồng độ cao. Nó có mùi giống thịt, mùi nho đen. Nó được sử dụng để tạo ra “catty note” (giống mèo) của nho đen. |
|
Sự định nghĩa |
ChEBI: Một alkylthiol là 4-methylpentan-2-one được thay thế ở vị trí 4 bởi nhóm mercapto. |
|
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Ngưỡng mùi trong nước, 0,0001 đến 0,005 ppb (đối với 2-mercapto-2-methyl-4-pentanone). |