Tên sản phẩm: |
4-ethylguaiacol |
Từ đồng nghĩa: |
4-ethvlguaiacol; 4-ethyl guiacol; 4-ETHYLGUAIACOL; 4-ETHYL-2-METHOXYPHENOL; ETHYL GUAIACOL; Fema 2436; HOMOVANILLIN; 4-ETHYLGUAIAC |
CAS: |
2785-89-9 |
MF: |
C9H12O2 |
MW: |
152.19 |
EINECS: |
220-500-4 |
Danh mục sản phẩm: |
Hương vị phenol; Danh sách theo thứ tự chữ cái; E-F; Hương liệu và Hương liệu; Nguyên liệu dược phẩm; Phenol thơm; Phenol và thiophenoles |
Tập tin Mol: |
2785-89-9.mol |
|
Độ nóng chảy |
15 ° C (sáng.) |
Điểm sôi |
234-236 ° C (sáng.) |
tỉ trọng |
1,063 g / mL ở 25 ° C (lit.) |
Fema |
2436 | 4-ETHYLGUAIACOL |
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.528 (sáng.) |
Fp |
226 ° F |
nhiệt độ lưu trữ. |
2-8 ° C |
pka |
10,31 ± 0,18 (Dự đoán) |
hình thức |
Chất lỏng |
màu sắc |
Rõ ràng không màu đến vàng nhạt |
Trọng lượng riêng |
1.06 |
Số JECFA |
716 |
BRN |
2045329 |
Tham chiếu dữ liệu CAS |
2785-89-9 (Tham chiếu CAS DataBase) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Phenol, 4-ethyl-2-methoxy- (2785-89-9) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Phenol, 4-ethyl-2-methoxy- (2785-89-9) |
Mã nguy hiểm |
Xi, Xn |
Báo cáo rủi ro |
36/37 / 38-22 |
Báo cáo an toàn |
26-36-37 / 39 |
RIDADR |
2810 |
WGK Đức |
2 |
TSCA |
Đúng |
Nhóm sự cố |
6.1 (b) |
Nhóm đóng gói |
III |
Mã HS |
29071990 |
Tính chất hóa học |
rõ ràng không màu đến chất lỏng màu vàng nhạt |
Công dụng |
4-Ethyl-2-methoxyphenol được sử dụng làm hương liệu khói trong ngành công nghiệp thực phẩm và hiển thị hoạt động chống oxy hóa do thành phần phenolic của nó. Nó cũng có mặt trong nho đỏ và trong rượu vang đỏ. |
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Phát hiện: 25 ppb. Đặc điểm mùi thơm ở mức 1,0%: hơi ngọt, cay, đinh hương, khói và phenolic với các ghi chú thùng rượu whisky và một chút kem giống như vani. |
Nguyên liệu |
SÁNG TẠO |