|
Tên sản phẩm: |
Axit butyric 2-metyl |
|
CAS: |
116-53-0 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
204-145-2 |
|
Tập tin Mol: |
116-53-0.mol |
|
|
|
|
Độ nóng chảy |
-70 ° C |
|
Điểm sôi |
176-177 ° C (sáng.) |
|
tỉ trọng |
0,936 g / mL ở 25 ° C (lit.) |
|
Áp suất hơi |
0,5 mm Hg (20 ° C) |
|
Fema |
2695 | Axit 2-METHYLBUTYRIC |
|
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.405 (sáng.) |
|
Fp |
165 ° F |
|
nhiệt độ lưu trữ. |
0-6 ° C |
|
độ hòa tan |
20g / l |
|
pka |
4,8 (lúc 25â „) |
|
hình thức |
Chất lỏng |
|
màu sắc |
Rõ ràng không màu vàng topale |
|
giới hạn nổ |
1,6-7,3% (V) |
|
Độ hòa tan trong nước |
45 g / L (20 CC) |
|
Số JECFA |
255 |
|
BRN |
1720486 |
|
Tham chiếu dữ liệu CAS |
116-53-0 (Tham chiếu CAS DataBase) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit butanoic, 2-methyl- (116-53-0) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Axit 2-metylbutyric (116-53-0) |
|
Mã nguy hiểm |
C |
|
Báo cáo rủi ro |
21 / 22-34 |
|
Báo cáo an toàn |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
LHQ 3265 8 / PG 3 |
|
WGK Đức |
1 |
|
RTECS |
EK7897000 |
|
F |
13 |
|
TSCA |
Đúng |
|
Nhóm sự cố |
8 |
|
Nhóm đóng gói |
III |
|
Mã HS |
29156090 |
|
Sự miêu tả |
2-Methylbutyric acid có mùi hăng, cay nồng tương tự như phô mai Roquefort với vị chát. Atlow pha loãng, nó có một hương vị trái cây dễ chịu. Có thể được chuẩn bị bydecarboxyl hóa axit methyl ethyl malonic (với nhiệt); cũng bởi quá trình oxy hóa lên men rượu amyl (dầu fusel). |
|
Tính chất hóa học |
2-Methylbutyric acid có mùi hăng, cay nồng tương tự như phô mai Roquefort với vị chát. Atlow pha loãng, nó có một hương vị trái cây dễ chịu |
|
Tính chất hóa học |
rõ ràng không màu topale chất lỏng màu vàng nhạt |
|
Công dụng |
Được sử dụng trong quá trình tổng hợp của anhydrid 2-methylbutyric |
|
Định nghĩa |
ChEBI: Axit Amethylbutyric chứa lõi axit butyric mang thành phần 2-metyl. Được sản xuất từ axit amin leucine trong quá trình vi khuẩn chết đói dinh dưỡng. |
|
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Phát hiện: 10 đến 60ppb. Đặc tính mùi thơm ở mức 1,0%: chua chua, cay nồng, da quả chín, lingon [1] mọng, cheesy bẩn, trái cây dứa lên men với một sắc thái gỗ |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Tastecharacteristic ở 10 ppm: bẩn, chua axit, trái cây chín, với một sắc thái sữa và cheesy |
|
Nguyên liệu |
DẦU FUSEL -> axit methylethylmalonic |
|
Sản phẩm chuẩn bị |
3-Methyl-butyramidine HCl -> Methylbutyric acid -> 2-Methylbutyl 2-methylbutyrate -> Fema 3632 -> Fema 3393 -> HEXYL ISOVALERATE STANDARD CHO GC |
