Mô tả Sản phẩm

2-Methyl-3-furanthiol Thông tin cơ bản

Tên sản phẩm:	2-Metyl-3-furanthiol
từ đồng nghĩa:	2-Methyl-3-Mercapto Furan (hai cấp độ tinh khiết);2-methyl-3-furanthio;2-methyl-3-sulfanylfuran;3-Furanthiol, 2-methyl-;Furan-3-thiol, 2-methyl;FEMA 3188;3-MERCAPTO-2-METHYLFURAN;2-METHYLFURAN-3-THIOL
CAS:	28588-74-1
MF:	C5H6OS
MW:	114.17
EINECS:	249-094-7
Danh mục sản phẩm:	THIOL;Furan&Benzofuran;Hương vị thiol;Danh sách theo bảng chữ cái;Hương vị và nước hoa;M-N;Hợp chất lưu huỳnh & Selen;Khối xây dựng;Furans;Khối xây dựng dị vòng;Hương vị sunfua;Dị vòng
Tệp Mol:	28588-74-1.mol

Tính chất hóa học 2-Methyl-3-furanthiol s

điểm sôi	57-60 °C44 mm Hg(sáng)
Tỉ trọng	1,145 g/mL ở 25 °C
mật độ hơi	>1 (so với không khí)
FEMA	3188 \| 2-METHYL-3-FURANTHIOL
chỉ số khúc xạ	n20/D 1.518(sáng)
Fp	98°F
nhiệt độ lưu trữ	Tủ đông (-20°C)
pka	6,32±0,48(Dự đoán)
hình thức	Chất lỏng
Trọng lượng riêng	1.145
màu sắc	Trong suốt đến hồng nhạt đến cam nhạt
Mùi	mùi thịt bò nướng
Số JECFA	1060
InChIKey	RUYNUXHHUVUINQ-UHFFFAOYSA-N
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS	28588-74-1(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS)
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST	2-Metyl-3-furanthiol(28588-74-1)
Hệ thống đăng ký chất EPA	3-Furanthiol, 2-metyl- (28588-74-1)

Thông tin an toàn 2-Methyl-3-furanthiol

Mã nguy hiểm	T,T+
Báo cáo rủi ro	25-10-36-26-2017/25/10
Tuyên bố an toàn	16-45-39-38-28-26
RIDADR	UN 1228 3/PG 3
WGK Đức	3
RTECS	LU6235000
Lớp nguy hiểm	3.2
Nhóm đóng gói	III
Mã HS	29321900

Cách sử dụng và tổng hợp 2-Methyl-3-furanthiol

Tính chất hóa học	2-Methyl-3-furanthiol có mùi và vị thịt nướng
Tính chất hóa học	Chất lỏng không màu đến màu vàng nhạt
Công dụng	Một chất tạo hương vị cho thịt.
Công dụng	2-Methyl-3-furanthiol được sử dụng trong nướng thực phẩm, thịt và gia vị.
Sự chuẩn bị	Bằng một quy trình được cấp bằng sáng chế.
Giá trị ngưỡng hương vị	Đặc điểm hương vị ở 15 ppm: có vị lưu huỳnh, vị tanh, vị thịt, vị cá hồi và cá ngừ với sắc thái rang nhẹ.

Sản phẩm và nguyên liệu chuẩn bị 2-Methyl-3-furanthiol

Nguyên liệu thô

2-Metylfuran

Thẻ nóng: 2-Methyl-3-Furanthiol, Nhà cung cấp, Bán buôn, Còn hàng, Mẫu miễn phí, Trung Quốc, Nhà sản xuất, Sản xuất tại Trung Quốc, Giá thấp, Chất lượng, Bảo hành 1 năm