Tên sản phẩm: |
2-Acetylpyridin |
Từ đồng nghĩa: |
1 - |
CAS: |
1122-62-9 |
MF: |
C7H7NO |
MW: |
121.14 |
EINECS: |
214-355-6 |
Danh mục sản phẩm: |
ACETYLGROUP; Hợp chất cacbonyl, dị vòng, dẫn xuất pyridin; Hương vị pyridine; Heterocycle-Pyridine; ketone |
Tập tin Mol: |
1122-62-9.mol |
|
Độ nóng chảy |
8-10 ° C |
Điểm sôi |
188-189 ° C (sáng.) |
tỉ trọng |
1,08 g / mL ở 25 ° C (lit.) |
Fema |
3251 | 2-ACETYLPYRIDINE |
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.521 (sáng.) |
Fp |
164 ° F |
nhiệt độ lưu trữ. |
Lưu trữ dưới + 30 ° C. |
độ hòa tan |
170g / l |
pka |
pK1: 2.643 (+1) (25 ° C) |
hình thức |
Chất lỏng |
màu sắc |
Rõ ràng không màu nâu toslightly |
Mùi |
mùi rang |
PH |
7 (100g / l, H 2, 20â „„) |
Độ hòa tan trong nước |
Hòa tan trong nước (18,2 g / 100g @ 25C). Hòa tan trong và acetate. Ít tan trong carbontetrachloride. |
Số JECFA |
1309 |
BRN |
107759 |
Tham chiếu dữ liệu CAS |
1122-62-9 (Tham chiếu CAS DataBase) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Ethanone, 1- (2-pyridin) - (1122-62-9) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
2-Acetylpyridine (1122-62-9) |
Mã nguy hiểm |
Xi |
Báo cáo rủi ro |
36/37 / 38-38 |
Báo cáo an toàn |
26-36-37 |
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
WGK Đức |
3 |
RTECS |
OB5310000 |
F |
8 |
Lưu ý nguy hiểm |
Chất kích thích |
TSCA |
Đúng |
Mã HS |
29333999 |
Sự miêu tả |
Một chất lỏng không màu với mùi thơm giống như thuốc lá. |
Sản xuất |
Nó thu được bằng cách phân phối ethylpyrazine, sau đó là quá trình oxy hóa để thu được nó. |
Tính chất hóa học |
chất lỏng màu nâu rõ ràng không màu |
Tính chất hóa học |
Một chất lỏng không màu với mùi thơm giống như thuốc lá |
Công dụng |
2-Acetylpyridine isan hương liệu và hợp chất hương vị có trong thực phẩm. |
Sự chuẩn bị |
Từ ethylpicolinate |
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Phát hiện: 19 ppb |
Giá trị ngưỡng hương vị |
Tastecharacteristic ở 10 ppm: bột ngô với sắc thái hạt, bánh mì |
Sản phẩm chuẩn bị |
1,3-DI (2-PYRIDYL) -1,3-PROPANEDIONE |
Nguyên liệu |
Ethylpyrazin |