Mô tả tài liệu tham khảo
|
Tên sản phẩm: |
2-Acetyl pyrazin |
|
Từ đồng nghĩa: |
1-pyrazinylethanone, 1-pyrazinyl-Ethanone, Ethanone, 1-pyrazinyl-; Ethanone, 1-pyrazinyl-; |
|
CAS: |
22047-25-2 |
|
MF: |
C6H6N2O |
|
MW: |
122.12 |
|
EINECS: |
244-753-5 |
|
Danh mục sản phẩm: |
Dược phẩm trung gian; ACETYLGROUP; Pyrazine, Pyrazine; Hợp chất dị vòng; Linh tinh; Cloropyrazine, vv; Hương liệu pyrazine; Khối xây dựng; Khối xây dựng dị vòng; |
|
Tập tin Mol: |
22047-25-2.mol |
|
|
|
|
Độ nóng chảy |
75-78 ° C |
|
Điểm sôi |
78-79 ° C 8 mm |
|
tỉ trọng |
1.1075 |
|
Fema |
3126 | ACETYLPYRAZINE |
|
Chỉ số khúc xạ |
1.5350 (ước tính) |
|
Fp |
78-79 ° C / 8 mm |
|
pka |
0,30 ± 0,10 (Dự đoán) |
|
Mùi |
mùi bỏng ngô |
|
Số JECFA |
784 |
|
BRN |
109630 |
|
InChIKey |
DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N |
|
Tham chiếu dữ liệu CAS |
22047-25-2 (Tham chiếu CAS DataBase) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Acetylpyrazine (22047-25-2) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Ethanone, 1-pyrazin- (22047-25-2) |
|
Mã nguy hiểm |
Xi |
|
Báo cáo rủi ro |
36/37/38 |
|
Báo cáo an toàn |
26-36-24 / 25 |
|
WGK Đức |
2 |
|
Lưu ý nguy hiểm |
Chất kích thích |
|
TSCA |
T |
|
Nhóm sự cố |
CHẤT KÍCH THÍCH |
|
Mã HS |
29339900 |
|
Tính chất hóa học |
ÁNH SÁNG VÀNG ĐẾN BỘT VÀNG |
|
Tính chất hóa học |
Acetylpyrazine có mùi hạt dẻ, bỏng ngô, vỏ bánh mì. |
|
Sự chuẩn bị |
Bằng cách ngưng tụ este của EtO2 C-pyrazine; bằng cách khử pyrazynamide bằng POCI3 và sau đó phản ứng với 2-cyano-pyrazine với methyl magiê bromide |
|
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Phát hiện ở 62 ppb |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Đặc điểm vị giác ở 10 ppm: rang, hạt dẻ, bánh mì, men với bỏng ngô, sắc thái chip ngô |
|
Nguyên liệu |
Ethyl acetate -> Diethyl ether -> Dichloromethane -> PETROLEUM ETHER -> Magiê -> Trifluoroacetic acid -> Ammonium Persulfate -> Pyruvic acid -> Silver nitrate -> Pyrazine |