|
Tên sản phẩm: |
2,6-Dimethylpyrazine |
|
từ đồng nghĩa: |
Tế bào HSC-T6;2,6-dimethyl-pyrazin;2,6-dimethylpyrazine,balance2,5-đồng phân;3,5-Dimethylpyrazine;SỐ FEMA 3273;FEMA 3273;2,6-DIMETHYLPYRAZINE;2,6-DIMETHYL PARADIAZINE |
|
CAS: |
108-50-9 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
203-589-4 |
|
Tệp Mol: |
108-50-9.mol |
|
|
|
|
điểm nóng chảy |
35-40 °C(sáng) |
|
điểm sôi |
154°C(sáng) |
|
Tỉ trọng |
0,965(50,0000oC) |
|
FEMA |
3273 | 2,6-DIMETYLPYRAZIN |
|
chỉ số khúc xạ |
1.5000 |
|
Fp |
127°F |
|
nhiệt độ lưu trữ |
Khu vực dễ cháy |
|
pka |
2,49±0,10(Dự đoán) |
|
hình thức |
Chất rắn tinh thể nóng chảy thấp |
|
màu sắc |
Màu vàng nhạt |
|
PH |
7 (H2O, 20oC) |
|
Độ hòa tan trong nước |
Hòa tan trong nước. |
|
Số JECFA |
767 |
|
BRN |
1726 |
|
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS |
108-50-9(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Pyrazin, 2,6-dimetyl-(108-50-9) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Pyrazin, 2,6-dimetyl- (108-50-9) |
|
Mã nguy hiểm |
Xn,F |
|
Báo cáo rủi ro |
22-10-37/38-41-11 |
|
Tuyên bố an toàn |
16-26-39 |
|
RIDADR |
LHQ 1325 4.1/PG 2 |
|
WGK Đức |
3 |
|
RTECS |
UQ2975000 |
|
TSCA |
Đúng |
|
Lớp nguy hiểm |
4.1 |
|
Nhóm đóng gói |
III |
|
Mã HS |
29339990 |
|
Tính chất hóa học |
Tinh thể rắn tan chảy màu vàng nhạt thấp |
|
Tính chất hóa học |
2,6-Dimethylpyrazine có mùi giống hạt cà phê. |
|
Sự chuẩn bị |
Bằng cách ngưng tụ 1,2-diaminopropane, sau đó dùng sắc ký cột để tách 2,6-methylpyrazine khỏi 2,5-dimethylpyrazine. |
|
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Phát hiện: 400 đến 1500 ppb. Đặc điểm hương thơm ở mức 1,0%: mùi mốc, mùi bột ca cao, mùi thuốc lá, mùi trà lá khô, mùi nấm đất và giống khoai tây, mùi thịt, vỏ lạc rang và cà phê. |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Đặc điểm mùi vị ở 5,0 ppm: mốc và đất, vỏ đậu phộng bùi bùi, bột cacao, đất cà phê, vị men, mùi gỗ, đậu phộng rang sữa. |
|
Sản phẩm chuẩn bị |
2,6-Dimethylpiperazine->3,5-DIMETHYL-2-ETHYLPYRAZINE |
|
Nguyên liệu thô |
1,2-Diaminopropan->2,5-Dimethyl pyrazin |
