Mô tả Sản phẩm

Thông tin cơ bản 2,5-Dimethyl pyrazine

Tên sản phẩm:	Pyrazin 2,5-Dimethyl
Từ đồng nghĩa:	cà chua , 5-Dimethylpyrazine, Cấp nghiên cứu; 2,5-Dimethyl pyrazine> = 99,0%
CAS:	123-32-0
MF:	C6H8N2
MW:	108.14
EINECS:	204-618-3
Danh mục sản phẩm:	Pyrazine; Hợp chất dị vòng; Acipimox; Mono- & Polyalkylpyrazine; Hương vị pyrazine; Khối xây dựng; Khối xây dựng dị vòng; Bảng chữ cái;
Tập tin Mol:	123-32-0.mol

Tính chất hóa học 2,5-Dimethyl pyrazine

Độ nóng chảy	15 ° C
Điểm sôi	155 ° C (sáng.)
tỉ trọng	0,99 g / mL ở 25 ° C (lit.)
Fema	3272 \| 2,5-DIMETHYLPYRAZINE
Chỉ số khúc xạ	n20 / D 1.502 (sáng.)
Fp	147 ° F
nhiệt độ lưu trữ.	Lưu trữ dưới + 30 ° C.
hình thức	Chất lỏng
pka	2,21 ± 0,10 (Dự đoán)
Trọng lượng riêng	0.990
màu sắc	Rõ ràng không màu đến màu vàng nhạt
PH	7 (H 2)
Nhạy cảm	Hút ẩm
Số JECFA	766
BRN	107052
Tham chiếu dữ liệu CAS	123-32-0 (Tham chiếu CAS DataBase)
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST	Pyrazine, 2,5-dimethyl- (123-32-0)
Hệ thống đăng ký chất EPA	Pyrazine, 2,5-dimethyl- (123-32-0)

Thông tin an toàn 2,5-Dimethyl pyrazine

Mã nguy hiểm	Xn, Xi
Báo cáo rủi ro	22-36 / 37/38-R22
Báo cáo an toàn	26-36
RIDADR	NA 1993 / PGIII
WGK Đức	3
RTECS	UQ2800000
Lưu ý nguy hiểm	Chất kích thích
TSCA	Đúng
Mã HS	29339990

Cách sử dụng và tổng hợp 2,5-Dimethyl pyrazine

Tính chất hóa học	rõ ràng không màu đến chất lỏng màu vàng nhạt
Tính chất hóa học	2,5-Dimethylpyrazine có mùi đặc trưng của mùi đất, giống như khoai tây.
Công dụng	2,5-Dimethyl pyrazine được sử dụng để pha trộn hương vị thực phẩm, các loại hạt và đồ uống.
Sự chuẩn bị	Do sự tương tác của acrolein và amoniac khi đun nóng trong glycerol với sự hiện diện của muối amoni; bằng cách tự lên men của aminoacetone, sau đó là quá trình oxy hóa bằng clorua thủy ngân.
Giá trị ngưỡng hương thơm	Phát hiện: 80 ppb đến 1,8 ppm
Giá trị ngưỡng hương vị	Đặc điểm vị giác ở 7,5 ppm: mốc, khoai tây, ca cao và hạt với sắc thái béo và dầu
Hồ sơ an toàn	Độc vừa phải bằng đường uống và đường trong phúc mạc. Dữ liệu đột biến báo cáo. Khi đun nóng để phân hủy, nó thải ra khí độc NOx
Phương pháp thanh lọc	Làm sạch nó thông qua picrate của nó (m 150o) được phân hủy bằng một bazơ (e, g, KOH) và chưng cất. [Tóc giả và khôn ngoan J Chem Soc 4780 1956]. [Beilstein 23/5 V 403.]

2,5-Dimethyl pyrazine Chuẩn bị sản phẩm và nguyên liệu

Nguyên liệu	Acrolein
Sản phẩm chuẩn bị	trans-2,5-Dimethylpiperazine -> 2,6-Dimethylpyrazine

Thẻ nóng: 2,5-Dimethyl Pyrazine, Nhà cung cấp, Bán buôn, Hàng tồn kho, Mẫu miễn phí, Trung Quốc, Nhà sản xuất, Sản xuất tại Trung Quốc, Giá thấp, Chất lượng, Bảo hành 1 năm