trans, trans-2,4-Decadien-1-al có mùi mỡ gà, mạnh mẽ và mùi cam, ngọt như cam ở nồng độ cao. Nó có vị bưởi hoặc giống như cam khi pha loãng.
Hexaldehyd có mùi trái cây đặc trưng và mùi vị (trên pha loãng). Có thể được điều chế từ muối canxi của axit caproic và axit formic.
Trans-2-Heptenal không màu với chất lỏng màu vàng nhạt
Mã CAS của myrac aldehyd là 37677-14-8.
Mã CAS của Perillartine là 30950-27-7
Rượu dihydro cuminyl không màu rõ ràng với chất lỏng màu vàng nhạt
