Mô tả Sản phẩm

Thông tin cơ bản về Gamma Dodecalactone tự nhiên của Hoa Kỳ

Tên sản phẩm:	Undecan-4-olit
từ đồng nghĩa:	4-UNDECANOLIDE;4-n-heptyl-4-hydroxybutanoic axit lactone;4-HYDROXYUNDECANOIC ACID G-LACTONE;5-Heptyldihydro-furanone;4,5-DIHYDRO-5-HEPTYL-2(3H)-FURANONE;ALDEHYDE C-14;(±)-γ-Undecalactone;(R,S)-5-Heptyl-dihydro-furan-2-one
CAS:	104-67-6
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
EINECS:	203-225-4
Danh mục sản phẩm:	Các phân tử nhỏ có hoạt tính sinh học;Khối xây dựng;Hợp chất cacbonyl;Sinh học tế bào;Tổng hợp hóa học;Lactones;-;Khối xây dựng hữu cơ;U;Mỹ phẩm;Phụ gia thực phẩm
Tệp Mol:	104-67-6.mol

Thuộc tính hóa học Gamma Dodecalactone tự nhiên của Hoa Kỳ

điểm nóng chảy	164～166oC
điểm sôi	164°C
Tỉ trọng	0,944 g/mL ở 20 °C(sáng)
FEMA	3091 \| GAMMA-UNDECALACTONE
chỉ số khúc xạ	n20/D 1.451
Fp	>230 °F
hình thức	Chất lỏng
Trọng lượng riêng	0,944 (20/4oC)
màu sắc	Rõ ràng không màu
Số JECFA	233
BRN	81943
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS	104-67-6(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS)
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST	2(3H)-Furanon, 5-heptyldihydro-(104-67-6)
Hệ thống đăng ký chất EPA	5-Heptyldihydro-2(3H)-furanon (104-67-6)

Thông tin an toàn về Gamma Dodecalactone tự nhiên của Hoa Kỳ

Mã nguy hiểm	Xi
Báo cáo rủi ro	36/37/38-52/53
Tuyên bố an toàn	26-36-37/39-36/37-24/25
WGK Đức	3
RTECS	YQ2485000
TSCA	Đúng
Mã HS	29322090

Thông tin MSDS Gamma Dodecalactone tự nhiên của Hoa Kỳ

nhà cung cấp	Ngôn ngữ
gamma-Undecanactone	Tiếng Anh
ACROS	Tiếng Anh
SigmaAldrich	Tiếng Anh
ALFA	Tiếng Anh

Cách sử dụng và tổng hợp Gamma Dodecalactone tự nhiên của Hoa Kỳ

Sự miêu tả	Gamma Dodecalactone tự nhiên của Hoa Kỳ là một thành phần hương liệu. Đó là các hợp chất hương vị quan trọng trong công nghiệp được phân phối rộng rãi trong thực phẩm, trái cây và đồ uống và được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và mỹ phẩm có mùi thơm từ trái cây. Nó thường được sử dụng trong hương vị đào, mơ, lê, phong, dừa, nhiệt đới, bánh bơ, grenadine và chà là. Nó cũng là thành phần hương vị dễ bay hơi được tìm thấy trong kem ít béo.
Tài liệu tham khảo	1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=en®ion=US 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/comound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. An, J. U., Y. C. Joo và D. K. Oh. "Quy trình biến đổi sinh học mới để sản xuất hợp chất thơm γ-dodecalactone từ 10-hydroxystearate bằng các tế bào lipofer Waltomyces được thấm." Vi sinh ứng dụng & môi trường 79.8 (2013): 2636-2641.
Tính chất hóa học	Gamma Dodecalactone tự nhiên của Hoa Kỳ là chất lỏng trong suốt không màu
Tính chất hóa học	Gamma Dodecalactone tự nhiên của Hoa Kỳ có mùi trái cây nồng nàn, gợi nhớ đến mùi đào (đặc biệt khi pha loãng). Nó có hương vị cay nồng và ngọt ngào tương tự như đào.
Sự xuất hiện	Báo cáo được tìm thấy trong protein đậu nành thủy phân, bơ, đào, mơ và chanh dây. Cũng có báo cáo tìm thấy trong táo tươi, quả ổi, dâu đen tươi, bơ đun nóng, mỡ bò đun nóng, bơ sữa trâu, mỡ lợn, nước ép chanh dây màu vàng, cơm thơm nấu chín, rau origanum (tiếng Tây Ban Nha) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), đu đủ núi, khế, mận và mỡ gà.
Sự chuẩn bị	Do tác dụng của axit sunfuric với axit undecylenic; cũng đã chuẩn bị sẵn dầu thầu dầu; từ octanol-1 cộng metylacrylat với di-ter-butylperoxit; từ heptylethylene oxit và sodiomalonic ester.
Giá trị ngưỡng hương thơm	Phát hiện: 60 ppb
Giá trị ngưỡng hương vị	Đặc điểm hương vị ở 30 ppm: béo, dừa, kem, vani, hạt dẻ, macadamia và đào.

Sản phẩm và Nguyên liệu thô Gamma Dodecalactone tự nhiên của Hoa Kỳ

Sản phẩm chuẩn bị	VITAMIN A
Nguyên liệu thô	Natri cacbonat-->Metyl acrylat-->Rượu Capryl-->Axit Undecenoic-->BƠ

Thẻ nóng: Dodecalactone Gamma tự nhiên của Hoa Kỳ, Nhà cung cấp, Bán buôn, Còn hàng, Mẫu miễn phí, Trung Quốc, Nhà sản xuất, Sản xuất tại Trung Quốc, Giá thấp, Chất lượng, Bảo hành 1 năm