Mô tả Sản phẩm

Tetra methyl pyrazine tự nhiên Thông tin cơ bản

Mô tả Sử dụng Đặc tính Hóa học Tài liệu tham khảo Chuẩn bị

Tên sản phẩm:	Tetra methylpyrazine tự nhiên
CAS:	1124-11-4
MF:	C8H12N2
MW:	136.19
EINECS:	214-391-2
Tập tin Mol:	1124-11-4.mol

Tetra methyl pyrazine tự nhiên Tính chất hóa học

Độ nóng chảy	77-80 ° C (sáng.)
Điểm sôi	190 ° C (sáng.)
tỉ trọng	1.08
Fema	3237 \| 2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINE
Chỉ số khúc xạ	1,5880 (ước tính)
Fp	128-130 ° C / 200mm
nhiệt độ lưu trữ.	Lưu trữ dưới + 30 ° C.
độ hòa tan	4g / l
pka	3,20 ± 0,10 (Dự đoán)
hình thức	khéo léo
Độ hòa tan trong nước	Hòa tan trong nước (4g / L ở 20 ° C).
Số JECFA	780
BRN	113100
Ổn định:	Ổn định. Không tương thích với các axit mạnh, các tác nhân oxy hóa mạnh.
InChIKey	FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N
Tham chiếu dữ liệu CAS	1124-11-4 (Tham chiếu CAS DataBase)
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST	Pyrazine, tetramethyl- (1124-11-4)
Hệ thống đăng ký chất EPA	Tetramethylpyrazine (1124-11-4)

Thông tin an toàn Tetra methyl pyrazine tự nhiên

Mã nguy hiểm	Xn, Xi
Báo cáo rủi ro	22-37 / 38-41-36 / 37/38
Báo cáo an toàn	26-39-24 / 25-37 / 39-36
WGK Đức	3
RTECS	UQ3905000
TSCA	Đúng
Mã HS	29339990

Cách sử dụng Tetra methyl pyrazine tự nhiên

Đặc tính hóa học	Tinh thể trắng tinh. Với mùi thơm của thịt bò và mỡ lợn nóng và hương vị đậu nành lên men. Itsmells hương vị sô cô la khi pha loãng đến 20mg / kg. Điểm sôi là 190â „Điểm trung bình nằm trong khoảng từ 84 đến 86â„. Hòa tan trong ethanol, hầu hết các chất không bay hơi và propylene glycol, ít tan trong nước. Các sản phẩm tự nhiên tồn tại trong ổi, thịt bò nướng, ca cao, cà phê, tôm và như vậy.
Tính chất hóa học	tinh thể trắng orpowder
Tính chất hóa học	2,3,5,6-Tetramethylpyrazinehas mốc, lên men, mùi cà phê
Tần suất xảy ra	Báo cáo được tìm thấy trong khoai tây chiên, ớt chuông, bánh mì, phô mai, phô mai Thụy Sĩ, phô mai Camembert, phô mai Gruyere, thịt bò luộc và nấu chín, nướng và nướng, thịt bò chiên, thịt cừu nấu chín và thịt cừu, thịt cừu và thịt cừu nướng , bia, trà đen, trà xanh. Cũng báo cáo hiện tại các sản phẩm incocoa, cà phê, các sản phẩm từ sữa, bột yến mạch, dầu galbanum, đậu rang, đậu tương, đậu, nấm, trassi, hạt rau mùi, cám gạo, trassi, sukiyaki, nước tương, mạch nha, cam thảo, khô , cua, ngao, sò điệp, filberts, rượu rum, rượu sake, rượu vang, rượu whisky, thuốc lá burley và sản phẩm đậu nành.
Công dụng	Thường được sử dụng trong nghiên cứu và điều trị nhiều rối loạn.
Định nghĩa	ChEBI: Một thành viên của nhóm pyrazine là pyrazine trong đó cả bốn hydrogens đã được thay thế bởi các nhóm methyl. Một alcaloid chiết xuất từ Chuanxiong (Ligusticumwallichii).
Sự chuẩn bị	Từ 2,5-dimethylpyrazineby vòng alkylationwithMeLi; cũng bằng cách ngưng tụ 2,3-butanedionewith2,3-butanediamine.
Giá trị ngưỡng hương thơm	Phát hiện: 1 đến 10ppm. Đặc điểm mùi thơm ở mức 1,0%: hơi mốc, hạt dẻ, giống như ca cao với avanilla undernote
Giá trị ngưỡng hương vị	Tastecharacteristic ở 10 ppm: ca cao yếu, hạt dẻ, mù tạt và sô cô la giống như sô cô la.
Hồ sơ an toàn	Ngộ độc tuyến đường nội khí quản và trong phúc mạc. Độc vừa phải bằng cách uống. Khi phân hủy, nó thải ra khí độc NOx.

Thẻ nóng: Tetra Methyl Pyrazine tự nhiên, nhà cung cấp, bán buôn, tồn kho, mẫu miễn phí, Trung Quốc, nhà sản xuất, sản xuất tại Trung Quốc, giá thấp, chất lượng, bảo hành 1 năm