Gamma dodecalactone tự nhiên, hoạt tính quang học có mùi béo, đào, hơi xạ hương và hương vị bơ, giống đào
|
Tên sản phẩm:Gamma Dodecalactone tự nhiên,Hoạt động quang học |
|
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Danh mục sản phẩm: |
Mỹ phẩm; Phụ gia thực phẩm |
|
Tập tin Mol: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
điểm nóng chảy |
17-18 °C(sáng) |
|
điểm sôi |
130-132 °C1,5 mm Hg(sáng) |
|
Tỉ trọng |
0,936 g/mL ở 25 °C(sáng) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODECALACTONE |
|
chỉ số khúc xạ |
n20/D 1.452(sáng) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Trọng lượng riêng |
0.94 |
|
Số JECFA |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
Mã nguy hiểm |
Xi |
|
Báo cáo rủi ro |
36/37/38 |
|
Tuyên bố an toàn |
26-36 |
|
WGK Đức |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Lưu ý nguy hiểm |
Gây khó chịu |
|
Mã HS |
29322090 |
|
Tính chất hóa học |
γ-Dodecalactone có vị béo, mùi đào, hơi xạ hương và vị bơ giống đào |
|
Sự xuất hiện |
Báo cáo được tìm thấy trong quả mơ, thịt lợn nấu chín, các sản phẩm từ sữa, đào, quả việt quất, quả ổi, đu đủ, dứa, dâu đen tươi, dâu tây, lá và thân cần tây, rễ cần tây, phô mai xanh, phô mai cheddar, phô mai Thụy Sĩ, thịt, bia, rượu rum, nấm phòng, rượu mận, mộc qua, rau ngò, trái cây naranjilla và các nguồn tự nhiên khác |
