Quá trình chiết xuất dầu tỏi chủ yếu bao gồm: chưng cất hơi nước, chiết xuất dung môi, chiết xuất siêu tới hạn, chiết xuất có hỗ trợ siêu âm và vi sóng.
Nhiệt độ là một yếu tố quan trọng để kiểm soát tốc độ xâm nhập của tinh dầu sả.
Sản phẩm bao gồm diallyl disulfide, diallyl trisulfide. Mùi sản phẩm: mùi hăng mạnh và mùi tỏi đặc trưng. Ứng dụng: trộn tinh dầu tỏi.
Dầu tỏi ngăn ngừa cảm lạnh và thích hợp cho các triệu chứng cảm lạnh như sốt, giảm đau, ho, đau họng và nghẹt mũi.
