Là một nguyên liệu thô có hương vị có sẵn từ cả nguồn gốc tự nhiên và nguồn tổng hợp,
2,3-Butanedionel mang đến sự linh hoạt cho các nhu cầu về công thức và định vị khác nhau. Nó được sử dụng rộng rãi trong hương vị bơ, hương vị sữa, ứng dụng làm bánh, bánh kẹo, gia vị ăn nhẹ và hệ thống đồ uống. Trong nhiều công thức, 2,3-Butanedionel giúp tạo nên hương vị bơ thực tế hơn đồng thời tăng thêm độ mịn và độ sâu cảm giác.
2,3-Butanedione đặc biệt có giá trị nhờ khả năng nhận biết mùi mạnh và tác động cao ở liều lượng thấp. Đối với các nhà phát triển sản phẩm làm việc trên các sản phẩm theo phong cách kem, sữa, nướng hoặc lên men, nó vẫn là một thành phần cổ điển có thể củng cố tính xác thực của hương vị và cải thiện cấu trúc hương thơm tổng thể.
ODOWELL tiếp tục tập trung vào các thành phần tạo hương thơm thiết thực cho khách hàng toàn cầu, chú trọng vào tính ổn định, giá trị ứng dụng và mức độ phù hợp với thị trường.
Bằng cách đề xuất2,3-Butanedionel,ODOWELLnhằm mục đích hỗ trợ các nhà xây dựng công thức và nhà sản xuất đang tìm kiếm nguyên liệu hương vị bơ đáng tin cậy cho các ứng dụng thực phẩm và hương vị.
