Dâu tỏilà một chất kháng khuẩn phổ rộng có các chức năng dược lý khác nhau như kích hoạt tế bào, thúc đẩy sản xuất năng lượng, tăng khả năng kháng khuẩn và kháng vi-rút, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và giảm mệt mỏi. Vì vậy, nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Về mặt chữa bệnh, allicin có thể dùng để chữa các bệnh truyền nhiễm, bệnh hệ tiêu hóa, bệnh răng miệng, tim mạch, mạch máu não,… Nó còn có chức năng chống lão hóa, chống nhiễm độc kim loại, chống ung thư và chống ung thư. Về mặt chăn nuôi, allicin có tác dụng hấp dẫn đáng kể đối với động vật, có tác dụng diệt khuẩn và chống oxy hóa trong cơ thể, đồng thời có thể nâng cao chức năng miễn dịch của động vật. Thêm allicin vào các loại thức ăn chăn nuôi khác nhau có thể làm tăng lượng thức ăn chăn nuôi và tỷ lệ chuyển hóa thức ăn, tăng tỷ lệ sống của động vật, giảm tỷ lệ mắc bệnh và cải thiện chất lượng thịt sản phẩm động vật. Nó là một phụ gia thức ăn chăn nuôi cực kỳ có giá trị. Về trồng trọt, allicin có thể được sử dụng để kiểm soát sâu bệnh hại cây trồng và tuyến trùng. Một số công ty lạc quan về triển vọng phát triển của allicin. Để thuận tiện cho việc sử dụng và tăng hiệu quả, allicin, thuốc tiêm allicin, viên nang allicin, viên sủi allicin,vi nang dầu tỏi, dâu tỏivà hơi ngạt, cồn tỏi, nước tỏi, xi-rô tỏi, viên tỏi, thuốc xổ tỏi, thuốc tiêm tỏi, v.v.
