Những lợi ích của việc sử dụng phụ gia thực phẩm tự nhiên là gì?

Phụ gia thực phẩm tự nhiênlà một loại thành phần thực phẩm có nguồn gốc từ các nguồn tự nhiên như thực vật hoặc động vật. Không giống như các chất phụ gia tổng hợp, các chất phụ gia tự nhiên không có hóa chất có hại và được coi là các lựa chọn lành mạnh hơn để thêm hương vị, màu sắc và kết cấu vào các sản phẩm thực phẩm. Phụ gia thực phẩm tự nhiên được sử dụng bởi các nhà sản xuất thực phẩm để tăng cường hương vị và sự xuất hiện của các sản phẩm của họ trong khi giữ an toàn cho chúng để tiêu thụ.

Những lợi ích của việc sử dụng phụ gia thực phẩm tự nhiên là gì?

Phụ gia thực phẩm tự nhiên có nhiều lợi ích khác nhau, bao gồm cung cấp hương vị tự nhiên, tăng cường giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm thực phẩm và cung cấp kết cấu tốt hơn. Những chất phụ gia này cũng đã được tìm thấy có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, khiến chúng trở thành một lựa chọn lành mạnh hơn cho người tiêu dùng.

Một số ví dụ về phụ gia thực phẩm tự nhiên là gì?

Một số ví dụ về phụ gia thực phẩm tự nhiên bao gồm củ nghệ, chiết xuất củ cải đường, cô đặc cà rốt và mật ong. Những chất phụ gia này thường được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm như nước sốt, nước sốt và đồ uống.

Các chất phụ gia thực phẩm tự nhiên có an toàn cho tiêu thụ không?

Vâng, phụ gia thực phẩm tự nhiên là an toàn cho tiêu dùng. Những chất phụ gia này có nguồn gốc từ các nguồn tự nhiên và không có hóa chất có hại, làm cho chúng trở thành một sự thay thế lành mạnh và an toàn hơn cho các chất phụ gia tổng hợp.

Tóm lại, phụ gia thực phẩm tự nhiên là một lựa chọn lành mạnh hơn để thêm hương vị, màu sắc và kết cấu vào các sản phẩm thực phẩm. Với nhiều lợi ích của họ, bao gồm cung cấp hương vị tự nhiên, tăng cường giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm thực phẩm và cung cấp một kết cấu tốt hơn, chúng đang dần trở nên phổ biến trong người tiêu dùng.

Kunshan Odowell CO., Ltd là nhà cung cấp hàng đầu các chất phụ gia thực phẩm tự nhiên. Công ty chúng tôi cam kết cung cấp cho khách hàng của chúng tôi các thành phần thực phẩm chất lượng cao, an toàn và tự nhiên. Để biết thêm thông tin về các sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi, vui lòng truy cập trang web của chúng tôi tạihttps://www.odowell.comhoặc liên hệ với chúng tôi tạishirleyxu@odowell.com.

Tài liệu nghiên cứu khoa học:

1. Patil, P. B., & Chauhan, A. S. (2016). Củ nghệ: Một nguồn tự nhiên của thuốc và tác nhân thẩm mỹ. Tạp chí Dược phẩm và Nghiên cứu lâm sàng châu Á, 9 (2), 15-18.

2. Noll, G. A., Fontoura, R. Z., & Montanheiro, S. L. (2016). Nước ép củ cải đường và tác dụng có lợi của nó đối với hiệu suất tập thể dục: đánh giá. Ý kiến ​​hiện tại trong Dinh dưỡng lâm sàng & Chăm sóc trao đổi chất, 19 (4), 294-300.

3. Gunness, P., & Gidley, M. J. (2010). Các cơ chế làm cơ sở cho các đặc tính hạ cholesterol của polysacarit chất xơ hòa tan. Thực phẩm & chức năng, 1 (2), 149-155.

4 .. Al-Waili, N. S. (2011). Mật ong tự nhiên làm giảm glucose huyết tương, protein phản ứng C, homocysteine ​​và lipid máu ở các đối tượng khỏe mạnh, bệnh tiểu đường và tăng lipid máu: so sánh với dextrose và sucrose. Tạp chí thực phẩm thuốc, 14 (10), 1-7.

5. Koo, M. W., & Cho, H. J. (2013). Tannin chế độ ăn uống: Ý nghĩa trong sức khỏe con người và độc tính. Khoa học và công nghệ thực phẩm, 59 (1), 32-36.

6. Cissé, M., Vaillant, F., & Joseph, H. (2013). Ảnh hưởng của điều kiện khô đối với các đặc tính chất lượng của bột xoài (Mangifera Indica L.). Khoa học và công nghệ thực phẩm, 53 (1), 178-184.

7. Raksha, R. M., & Thippeswamy, N. B. (2017). Các cơ chế và ứng dụng của tăng trưởng thực vật thúc đẩy rhizobacteria: quan điểm hiện tại. Tạp chí của Đại học King Saud-Khoa học, 29 (2), 181-188.

8. Rubió, L., Motilva, M. J., & Romero, M. P. (2013). Những tiến bộ gần đây trong các hợp chất hoạt động sinh học trong các loại thảo mộc và gia vị: đánh giá các nguyên tắc hoạt động chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả nhất. Đánh giá quan trọng trong khoa học thực phẩm và dinh dưỡng, 53 (9), 943-953.

9. Zaveri, N. T. (2006). Trà xanh và catechin polyphenolic của nó: sử dụng thuốc trong các ứng dụng ung thư và không ung thư. Khoa học đời sống, 78 (18), 2073-2080.

10. Sedit, S. J., & Nawarska, A. (2015). Chất chống oxy hóa từ mật ong và việc sử dụng chúng trong thực phẩm chức năng. Thực phẩm, 4 (tháng 7- tháng 9), 308-325.