Tên sản phẩm: |
Dầu tỏi tự nhiên |
Từ đồng nghĩa: |
GARLIC, OILOFGARLIC; STEAM-DISTILLEDGARLICOIL; Dầu tỏi; Essentialoils, tỏi; Dầu tỏi, tự nhiên; Hỗn hợp dầu tỏi; Natural ALLitridi; GARLIC OIL (ALLIUM SATIVUM L.) |
CAS: |
8000-78-0 |
MF: |
W99 |
MW: |
0 |
EINECS: |
616-782-7 |
Danh mục sản phẩm: |
|
Tập tin Mol: |
MolFile |
|
tỉ trọng |
1,083 g / mL ở 25 ° C |
Fema |
2503 | DẦU GARLIC (SATIVUML ALLIUM.) |
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.575 |
Fp |
118 ° F |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Tỏi (8000-78-0) |
Mã nguy hiểm |
Xn |
Báo cáo rủi ro |
10-22 |
Báo cáo an toàn |
16-36 |
RIDADR |
LHQ 1993 3 / PG 3 |
WGK Đức |
3 |
RTECS |
LX3154800 |
Tính chất vật lý |
Dầu thu được từ một chất lỏng trong suốt, màu vàng nhạt đến màu đỏ cam Nó hòa tan trong dầu fxed và dầu khoáng. Nó có thể hòa tan hoàn toàn trong rượu Nó không hòa tan trong glycerin và propylene glycol. |
Công dụng |
Không hoạt động tương tự ofgenistein. Ngăn chặn pha G1 của chu trình tế bào trong các tế bào 3T3 của Thụy Sĩ bằng cách kích hoạt hoạt động kinase II. Hòa tan trong dimethyl sulfoxide. |
Công dụng |
Như một gia vị và lý do trong thực phẩm. |
Thành phần tinh dầu |
Dầu tỏi được cấu thành từ các hợp chất chứa lưu huỳnh (diallyldisulfide, methylallyltrisulfide, diallyltrisulfide). Dầu có chứa allyl propyldisulfide, allyl di- và trisulfide và có lẽ một số tetrasulfide allyl, divinyl sulfide, allyl vinyl sulfoxide, allicin và các thành phần nhỏ khác.Allicin chịu trách nhiệm cho mùi đặc trưng của tinh dầu . |
Nguy hiểm |
Độc hại vừa phải |