Ethyl Myristate tự nhiên

Tên sản phẩm:

Ethyl myristate tự nhiên

Từ đồng nghĩa:

ETHYL TETRADECANOATE; ETHYL MYRISTATE; Fema 2445; Ethyl myristate ~ Tetradecanoic acid ethyl ester; ETHYL MYRISTATE 96 +% FCC; Ethylmyristate = Ethyltetradecanoate; Ethylmyristate;

CAS:

124-06-1

MF:

C16H32O2

MW:

256.42

EINECS:

204-675-4

Tập tin Mol:

124-06-1.mol

Độ nóng chảy

11-12 ° C (sáng.)

Điểm sôi

178-180 ° C12 mm Hg (sáng.)

tỉ trọng

0,86 g / mL ở 25 ° C (lit.)

Fema

2445 | ETHYL MYRISTATE

Chỉ số khúc xạ

n20 / D 1.436 (sáng.)

Fp

> 230 ° F

nhiệt độ lưu trữ.

Tủ lạnh

hình thức

Chất lỏng, hóa rắn trong lạnh

màu sắc

Rõ ràng không màu

Độ hòa tan trong nước

Không trộn lẫn hoặc khó trộn với nước.

Thương

14.6333

Số JECFA

38

BRN

1776382

Tham chiếu dữ liệu CAS

124-06-1 (Tham chiếu CAS DataBase)

Tài liệu tham khảo hóa học của NIST

Axit Tetradecanoic, este ethyl (124-06-1)

Hệ thống đăng ký chất EPA

Axit Tetradecanoic, este ethyl (124-06-1)

Báo cáo an toàn

24/11

WGK Đức

2

TSCA

Đúng

Mã HS

29189900

Tính chất hóa học

Chất lỏng trong suốt không màu, hóa rắn trong lạnh

Tính chất hóa học

Ethyl myristate có mùi nhẹ, sáp, xà phòng gợi nhớ đến orris.

Tần suất xảy ra

Báo cáo được tìm thấy trong quả mơ, nho, lê, ớt, thịt bò, bia, rượu rum, trà, ổi, V viêm vinifera, gừng, phô mai Gruyere, phô mai xanh, thịt cừu luộc, rượu cognac, rượu whisky, rượu vang sủi bọt, ca cao, thịt dừa dầu, cơm cháy và dầu mastic kẹo cao su.

Công dụng

Một thành phần từ tinh dầu của nước hoa táo gai tự nhiên.

Định nghĩa

ChEBI: Một este ethyl axit béo chuỗi dài do sự ngưng tụ chính thức của nhóm carboxy của axit myristic với nhóm hydroxy của ethanol.

Sự chuẩn bị

Bằng cách este hóa axit bằng rượu etylic với sự có mặt của HCl dạng khí.

Giá trị ngưỡng hương thơm

Phát hiện: 4 ppm

Giá trị ngưỡng hương vị

Đặc điểm vị giác ở 60 ppm: ngọt, sáp và kem.

Hồ sơ an toàn

Chất lỏng dễ cháy. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra khói cay và khói khó chịu.