|
Tên sản phẩm: |
Ethyl Laurate tự nhiên |
|
từ đồng nghĩa: |
ETHYL LAURATE 98+% FCC;ETHYL LAURATE 98+% FCC TỰ NHIÊN;Ethyl laurate, 99+%;ethyllaurate,ethyldodecanoate;LAURIC ACID ETHYLESTER(SG);Laurat ethyl;Ethyllaurat;ETHYL LAURATE, TỰ NHIÊN |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
Danh mục sản phẩm: |
|
|
Tệp Mol: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
điểm nóng chảy |
-10°C |
|
điểm sôi |
269 °C(sáng) |
|
Tỉ trọng |
0.863 |
|
áp suất hơi |
0,1 hPa (60°C) |
|
chỉ số khúc xạ |
n20/D 1.432 |
|
FEMA |
2441 | ETYL LAURAT |
|
Fp |
>230 °F |
|
nhiệt độ lưu trữ |
−20°C |
|
Độ hòa tan trong nước |
không tan |
|
Số JECFA |
37 |
|
Merck |
14,3818 |
|
BRN |
1769671 |
|
Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS |
106-33-2(Tham khảo cơ sở dữ liệu CAS) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit dodecanoic, etyl este(106-33-2) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Axit dodecanoic, etyl este (106-33-2) |
|
Tuyên bố an toàn |
23-24/25 |
|
WGK Đức |
2 |
|
Nhiệt độ tự bốc cháy |
>300°C |
|
TSCA |
Đúng |
|
Mã HS |
29159080 |
|
Mã HS |
29341000 |
|
Độc tính |
LD50 qua đường miệng ở Thỏ: > 5000 mg/kg LD50 qua da Thỏ > 5000 mg/kg |
|
Sự miêu tả |
Nó được thể hiện trong nhiều loại trái cây như táo, mơ, ổi, dưa, v.v. cũng như trong bánh mì, bánh mì giòn, gừng, rượu whisky, rượu mạnh trái cây và rượu vang. |
|
Tính chất hóa học |
chất lỏng trong suốt không màu đến hơi vàng |
|
Tính chất hóa học |
Ethyl laurate có mùi hoa, trái cây. |
|
Sự xuất hiện |
Báo cáo được tìm thấy trong rượu bourbon, rượu whisky Ailen, rượu vang trắng, táo, nước táo, dưa, dứa, bánh mì giòn, phô mai xanh, phô mai cheddar, phô mai Thụy Sĩ và các loại phô mai khác, bơ, sữa, gan lợn, bia, cognac, rượu rum, rượu whisky, rượu táo, rượu sherry, rượu nho, ca cao, thịt dừa, nước ép trái cây đam mê, xoài, rượu mạnh trái cây, loquat và pawpaw. |
|
Sự định nghĩa |
ChEBI: Một este etyl axit béo của axit lauric. |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Đặc điểm hương vị ở 50 ppm: sáp, xà phòng và hoa với sắc thái kem, sữa và trái cây |
|
Hồ sơ an toàn |
Chất lỏng dễ cháy. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra khói cay và khói khó chịu. |