|
Tên sản phẩm: |
Ethyl Laurate tự nhiên |
|
Từ đồng nghĩa: |
ETHYL LAURATE 98 +% FCC; ETHYL LAURATE 98 +% TỰ NHIÊN; Ethyl laurate, 99 +%; ethyllaurate, ethyldodecanoate; LAURIC ACID ETHYLESTER (SG); |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
Danh mục sản phẩm: |
|
|
Tập tin Mol: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
Độ nóng chảy |
-10 ° C |
|
Điểm sôi |
269 ° C (sáng.) |
|
tỉ trọng |
0.863 |
|
Áp suất hơi |
0,1 hPa (60 ° C) |
|
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.432 |
|
Fema |
2441 | ETHYL LAURATE |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
nhiệt độ lưu trữ. |
â2020 ° C |
|
Độ hòa tan trong nước |
không hòa tan |
|
Số JECFA |
37 |
|
Thương |
14.3818 |
|
BRN |
1769671 |
|
Tham chiếu dữ liệu CAS |
106-33-2 (Tham chiếu CAS DataBase) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit Dodecanoic, este ethyl (106-33-2) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Axit Dodecanoic, este ethyl (106-33-2) |
|
Báo cáo an toàn |
23-24 / 25 |
|
WGK Đức |
2 |
|
Nhiệt độ tự bốc cháy |
> 300 ° C |
|
TSCA |
Đúng |
|
Mã HS |
29159080 |
|
Mã HS |
29341000 |
|
Độc tính |
LD50 uống ở thỏ:> 5000 mg / kg Thỏ da LD50> 5000 mg / kg |
|
Sự miêu tả |
Nó được trình bày trong nhiều loại trái cây như táo, mơ, ổi, dưa, vv cũng như trong bánh mì, giòn, gừng, rượu whisky, rượu trái cây và rượu vang. |
|
Tính chất hóa học |
chất lỏng không màu đến hơi vàng |
|
Tính chất hóa học |
Ethyl laurate có mùi hoa, trái cây. |
|
Tần suất xảy ra |
Báo cáo được tìm thấy trong bourbon, rượu whisky Ailen, rượu vang trắng, táo, nước táo, dưa, dứa, giòn, phô mai xanh, phô mai cheddar, phô mai Thụy Sĩ và các loại phô mai khác, bơ, sữa, gan lợn, bia, rượu cognac, rượu rum, rượu whisky, rượu táo, sherry, rượu vang nho, ca cao, thịt dừa, nước ép trái cây đam mê, xoài, rượu trái cây, loquat và pawpaw. |
|
Định nghĩa |
ChEBI: Một este axit béo của axit lauric. |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Đặc điểm hương vị ở 50 ppm: sáp, xà phòng và hoa với sắc thái kem, sữa và trái cây |
|
Hồ sơ an toàn |
Chất lỏng dễ cháy. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra khói cay và khói khó chịu. |
