Ethyl Hexanoate tự nhiên

Tên sản phẩm:

Ethyl hexanoate tự nhiên

từ đồng nghĩa:

Ethyl caproate, 99+%;AXIT CAPROIC ETHYLESTER(SG);Ethylhrxanoate ;axit α-ethylcarpotic;2-ETHYLHEXANOATE;ETHYLCAPRONAT;Ethylhexanoat;axit caproic ethyl

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-640-3

Danh mục sản phẩm:

Tệp Mol:

123-66-0.mol

điểm nóng chảy 

-67°C

điểm sôi 

168°C(sáng)

Tỉ trọng 

0,871 g/mL ở 20 °C(sáng)

mật độ hơi 

5 (so với không khí)

FEMA 

2439 | ETYL HEXANOAT

chỉ số khúc xạ 

n20/D 1.407

Fp 

121°F

nhiệt độ lưu trữ 

Khu vực dễ cháy

độ hòa tan 

0,63g/l

hình thức 

Chất lỏng

màu sắc 

Rõ ràng không màu

giới hạn nổ

0,9%(V)

Độ hòa tan trong nước 

KHÔNG THỂ GIẢI QUYẾT

Số JECFA

31

Merck 

14,3777

BRN 

1701293

InChIKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS

123-66-0(Tham chiếu cơ sở dữ liệu CAS)

Tài liệu tham khảo hóa học của NIST

Axit hexanoic, etyl este(123-66-0)

Hệ thống đăng ký chất EPA

Etyl hexanoat (123-66-0)

Mã nguy hiểm 

Xi

Báo cáo rủi ro 

10-36/37/38-R36/37/38-R10

Tuyên bố an toàn 

16-26-36-S36-S26-S16

RIDADR 

UN 3272 3/PG 3

WGK Đức 

1

RTECS 

MO7735000

TSCA 

Đúng

Lớp nguy hiểm 

3

Nhóm đóng gói 

III

Mã HS 

29159000

Sự miêu tả

Ethyl caproate (còn gọi là ethyl hexanoate) được tìm thấy tự nhiên trong quả của Ananas sativus.

Tính chất hóa học

CHẤT LỎNG KHÔNG MÀU TRONG

Tính chất hóa học

Ethyl Hexanoate là chất lỏng không màu, có mùi trái cây nồng, gợi nhớ đến quả dứa. Nó xuất hiện trong nhiều loại trái cây và được sử dụng với số lượng nhỏ để tạo hương hoa, trái cây trong các chế phẩm nước hoa và với số lượng lớn hơn trong hương vị trái cây.

Tính chất hóa học

Ethyl hexanoate có mùi trái cây mạnh mẽ với hương thơm chuối. Nó cũng đã được báo cáo là có mùi rượu vang.

Sự xuất hiện

Báo cáo được tìm thấy trong dâu tây, rượu rum, rượu bourbon, ca cao, quả kiwi, nho đen, táo, nước cam và bưởi, ổi, Vitis vinifera, dứa, mứt dâu, nụ đinh hương, pho mát, rượu cognac, rượu whisky, rượu nho, nước ép chanh dây, xoài, rượu mạnh trái cây, quả sung, dầu ngô, đu đủ núi, pawpaw và dầu lá mastic gum.

Công dụng

sản xuất hương trái cây nhân tạo.

Sự định nghĩa

ChEBI: Một este etyl của axit béo thu được bằng cách ngưng tụ chính thức axit hexanoic với etanol.

Sự chuẩn bị

Bằng cách este hóa axit caproic với rượu etylic với sự có mặt của H2SO4 hoặc HCl đậm đặc

Giá trị ngưỡng hương thơm

Phát hiện: 0,3 đến 5 ppb

Giá trị ngưỡng hương vị

Đặc điểm hương vị ở mức 10 ppm: mùi trái cây và mùi sáp mang sắc thái nhiệt đới.

Hồ sơ an toàn

Một chất gây kích ứng da. Chất lỏng dễ cháy khi tiếp xúc với nhiệt hoặc ngọn lửa; có thể phản ứng với các chất oxy hóa. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra khói cay và khói khó chịu. Để chữa cháy sử dụng CO2, bọt, hóa chất khô. Xem thêm ESTERS.

Tính gây ung thư

Không được liệt kê bởi ACGIH, Dự luật 65 của California, IARC, NTP hoặc OSHA.