Ethyl hexanoate tự nhiên được tìm thấy tự nhiên trong các loại trái cây của Ananas sativus.
Tên sản phẩm: |
Ethyl hexanoate tự nhiên |
Từ đồng nghĩa: |
Ethyl caproate, 99 +%; ACTH ETHYLESTER (SG), Ethylhrxanoate; |
CAS: |
123-66-0 |
MF: |
C8H16O2 |
MW: |
144.21 |
EINECS: |
204-640-3 |
Danh mục sản phẩm: |
|
Tập tin Mol: |
123-66-0.mol |
|
Độ nóng chảy |
-67 ° C |
Điểm sôi |
168 ° C (sáng.) |
tỉ trọng |
0,871 g / mL ở 20 ° C (lit.) |
mật độ hơi |
5 (so với không khí) |
Fema |
2439 | ETHYL HEXANOATE |
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.407 |
Fp |
121 ° F |
nhiệt độ lưu trữ. |
Khu vực dễ cháy |
độ hòa tan |
0,63g / l |
hình thức |
Chất lỏng |
màu sắc |
Rõ ràng không màu |
giới hạn nổ |
0,9% (V) |
Độ hòa tan trong nước |
VÒI |
Số JECFA |
31 |
Thương |
14.377 |
BRN |
1701293 |
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
Tham chiếu dữ liệu CAS |
123-66-0 (Tham chiếu CAS DataBase) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit hexanoic, este ethyl (123-66-0) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Ethyl hexanoate (123-66-0) |
Mã nguy hiểm |
Xi |
Báo cáo rủi ro |
10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10 |
Báo cáo an toàn |
16-26-36-S36-S26-S16 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK Đức |
1 |
RTECS |
MO7735000 |
TSCA |
Đúng |
Nhóm sự cố |
3 |
Nhóm đóng gói |
III |
Mã HS |
29159000 |
Sự miêu tả |
Ethyl caproate (cũng là ethyl hexanoate) được tìm thấy tự nhiên trong các loại trái cây của Ananas sativus. |
Tính chất hóa học |
RƯỢU MÀU SẮC |
Tính chất hóa học |
Ethyl Hexanoate là một chất lỏng không màu với mùi trái cây mạnh mẽ, gợi nhớ đến dứa. Nó xảy ra trong nhiều loại trái cây và được sử dụng với số lượng nhỏ cho hương hoa, hương trái cây trong các chế phẩm nước hoa và với số lượng lớn hơn trong hương vị trái cây. |
Tính chất hóa học |
Ethyl hexanoate có mùi trái cây mạnh mẽ với một nốt hương chuối dứa. Nó cũng đã được báo cáo là có mùi chiến thắng. |
Tần suất xảy ra |
Báo cáo được tìm thấy trong dâu tây, rượu rum, bourbon, ca cao, quả kiwi, nho đen, táo, cam và nước bưởi, ổi, V viêm vinifera, dứa, mứt dâu, nụ đinh hương, pho mát, rượu cognac, rượu whisky, rượu nho xoài, brandies trái cây, quả sung, dầu ngô, đu đủ núi, pawpaw và dầu mastic kẹo cao su. |
Công dụng |
sản xuất hương vị trái cây nhân tạo. |
Định nghĩa |
ChEBI: Một este ethyl axit béo thu được bằng cách ngưng tụ chính thức axit hexanoic với ethanol. |
Sự chuẩn bị |
Bằng cách este hóa axit caproic với rượu etylic với sự có mặt của H2SO4 hoặc HCl đậm đặc |
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Phát hiện: 0,3 đến 5 ppb |
Giá trị ngưỡng hương vị |
Đặc điểm vị giác ở 10 ppm: trái cây và sáp với một sắc thái nhiệt đới. |
Hồ sơ an toàn |
Một chất gây kích ứng da. Chất lỏng dễ cháy khi tiếp xúc với nhiệt hoặc lửa; có thể phản ứng với các vật liệu oxy hóa. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra khói cay và khói khó chịu. Để chữa cháy, sử dụng CO2, bọt, hóa chất khô. Xem thêm ESTERS. |
Gây ung thư |
Không được liệt kê bởi ACGIH, Dự luật 65, IARC, NTP hoặc OSHA của California. |