Tên sản phẩm: |
Butylbutyryl tự nhiên |
CAS: |
7492-70-8 |
MF: |
C11H20O4 |
MW: |
216.27 |
EINECS: |
231-326-3 |
Tập tin Mol: |
7492-70-8.mol |
|
Điểm sôi |
90 ° C2 mmHg (sáng.) |
tỉ trọng |
0,972 g / mL ở 25 ° C (lit.) |
Fema |
2190 | BUTYL BUTYRYLLACTATE |
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.415-1.425 (sáng) |
Fp |
> 230 ° F |
Số JECFA |
935 |
Tham chiếu dữ liệu CAS |
7492-70-8 (Tham chiếu dữ liệu CAS) |
Mã nguy hiểm |
Xi |
Báo cáo rủi ro |
36/37/38 |
Báo cáo an toàn |
26-36 |
WGK Đức |
2 |
RTECS |
ES8123000 |
Tính chất hóa học |
Butyl butyryllactate có hương vị tương tự như sữa, phô mai nhẹ, bơ và kem. |
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Vi khuẩn dạ dày ở khoảng 1,0%: dạng kem, béo, giống như sữa, màu trắng đục với các sắc thái giống như dừa. |
Giá trị ngưỡng hương vị |
Tastecharacteristic ở 5 ppm: kem miệng, bơ sữa, sáp, sữa trắng và sắc thái cheesy. |
Hồ sơ an toàn |
Một chất gây kích ứng da. Seealso ESTERS. Chất lỏng dễ cháy. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra acridsmoke và khói khó chịu. |