Tự nhiên Benzyl Butyrate có mùi hoa quả đặc trưng, giống như mận và vị ngọt, giống như quả lê.
|
Tên sản phẩm: |
Benzyl Butyrate tự nhiên |
|
Từ đồng nghĩa: |
NỀN TẢNG BẠC BẠC AC-N-BUTYRIC; |
|
CAS: |
103-37-7 |
|
MF: |
C11H14O2 |
|
MW: |
178.23 |
|
EINECS: |
203-105-1 |
|
Danh mục sản phẩm: |
Dược phẩm trung gian; A-B; Danh sách theo thứ tự chữ cái, Hương liệu và Nước hoa; A-BFlavors và Nước hoa; Sản phẩm tự nhiên được chứng nhận |
|
Tập tin Mol: |
103-37-7.mol |
|
|
|
|
Điểm sôi |
240 ° C (sáng.) |
|
tỉ trọng |
1,009 g / mL ở 25 ° C (lit.) |
|
Áp suất hơi |
11,97 hPa (109 ° C) |
|
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.494 (sáng.) |
|
Fema |
2140 | BUZR BUTYRATE |
|
Fp |
225 ° F |
|
nhiệt độ lưu trữ. |
Lưu trữ dưới + 30 ° C. |
|
màu sắc |
Chất lỏng không màu |
|
Mùi |
mùi hoa mận |
|
Số JECFA |
843 |
|
BRN |
2047625 |
|
Tham chiếu dữ liệu CAS |
103-37-7 (Tham chiếu CAS DataBase) |
|
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit butanoic, este phenylmetyl (103-37-7) |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Axit butanoic, este phenylmetyl (103-37-7) |
|
Báo cáo an toàn |
24/11 |
|
WGK Đức |
2 |
|
RTECS |
ES7350000 |
|
TSCA |
Đúng |
|
Mã HS |
29156000 |
|
Độc tính |
LD50 uống ở thỏ: 2330 mg / kg Thỏ da LD50> 5000 mg / kg |
|
Tính chất hóa học |
RƯỢU MÀU SẮC |
|
Tính chất hóa học |
Benzyl butyrate có mùi hoa quả đặc trưng, giống như mận và vị ngọt, giống như quả lê. |
|
Tần suất xảy ra |
Báo cáo được tìm thấy trong đu đủ, trà đen, nước ép Passiflora edulis, cherimoya (Annona cheremolia Mill.), Bourbon vanilla, đu đủ núi và mận lợn (Spondias mombins L.). |
|
Công dụng |
Chất hóa dẻo, chất tạo mùi, hương liệu. |
|
Sự chuẩn bị |
Bằng cách đun nóng benzyl clorua và natri butyrate trong nước hoặc axit butyric và benzyl clorua dưới áp suất. |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Đặc điểm vị giác ở 30 ppm: ngọt, thơm, giống như vanillin. |
|
Hồ sơ an toàn |
Độc vừa phải bằng cách uống. Seealso ESTERS. Chất lỏng dễ cháy. Khi đun nóng phân hủy, nó phát ra khói cay và khói khó chịu. |
