Mã cas của Anisyl formate tự nhiên là 122-91-8
|
Tên sản phẩm: |
Anisyl tự nhiên định dạng |
|
CAS: |
122-91-8 |
|
MF: |
C9H10O3 |
|
MW: |
166.17 |
|
EINECS: |
204-582-9 |
|
Danh mục sản phẩm: |
|
|
Tệp Mol: |
122-91-8.mol |
|
|
|
|
điểm sôi |
220°C(sáng) |
|
Tỉ trọng |
1,035 g/mL tại 25°C(sáng) |
|
FEMA |
2101 | DẠNG ANISYL |
|
chỉ số khúc xạ |
n20/D 1.523(sáng) |
|
Fp |
113°C |
|
Số JECFA |
872 |
|
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Benzenmetanol, 4-metoxy-, định dạng (122-91-8) |
|
Mã nguy hiểm |
Xn |
|
Báo cáo rủi ro |
20/21/22-36/37/38 |
|
Tuyên bố an toàn |
26 |
|
WGK Đức |
3 |
|
Tính chất hóa học |
Anisyl formate có mùi hoa, ngọt ngào, hoa, mùi xanh thân thảo. |
|
Sự xuất hiện |
Báo cáo tìm thấy trong Hương vani và các loài Ribes. |
|
Công dụng |
nước hoa, hương liệu. |
|
Công dụng |
Anisyl formate là một chất tạo hương tổng hợp khá ổn định, không màu đến màu vàng nhạt chất lỏng có mùi hoa. Nó nên được bảo quản trong thủy tinh, thiếc hoặc lót nhựa thùng chứa. Nó được sử dụng trong hương vị quả mọng cho các ứng dụng trong đồ uống, kẹo, và đồ nướng ở mức 3–10 ppm. |
|
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Đặc điểm mùi có vị ngọt, cay, giống vani với hương vị trái cây dạng bột. |
|
Giá trị ngưỡng hương vị |
Hương vị đặc điểm ở 50 ppm: ngọt, vani, gia vị, có mùi trái cây sắc thái giống heliotropine. |