Tự nhiên Allyl Hexanoate
  • Tự nhiên Allyl HexanoateTự nhiên Allyl Hexanoate

Tự nhiên Allyl Hexanoate

Allyl Hexanoateis tự nhiên Được sử dụng để điều chế dứa và các hương vị trái cây khác.

Gửi yêu cầu

Mô tả Sản phẩm

Allyl Hexanoate Thông tin cơ bản


Tên sản phẩm:

Tự nhiên Allyl Hexanoate

Từ đồng nghĩa:

Propylene caproate, 2-Propenyl n-hexanoate, 2-PROPENYL HEXANOATE; ALLYL CAPROATE; ALLYL HEXANOATE; ALLYL N-HEXANOATE; CAPROIC ACID ALLYL ESTER;

CAS:

123-68-2

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

204-642-4

Danh mục sản phẩm:

hương vị sữa

Tập tin Mol:

123-68-2.mol



Tính chất hóa học Allyl Hexanoate tự nhiên


Độ nóng chảy

-57,45 ° C (ước tính)

Điểm sôi

75-76 ° C15 mm Hg (sáng.)

tỉ trọng

0,887 g / mL ở 25 ° C (lit.)

Fema

2032 | ALLYL HEXANOATE

Chỉ số khúc xạ

n20 / D 1.424 (sáng.)

Fp

151 ° F

nhiệt độ lưu trữ.

Lưu trữ dưới + 30 ° C.

độ hòa tan

0,06g / l

hình thức

khéo léo

Độ hòa tan trong nước

THỰC TẾ KHÔNG HÒA TAN

Số JECFA

3

Tham chiếu dữ liệu CAS

123-68-2 (Tham chiếu CAS DataBase)

Tài liệu tham khảo hóa học của NIST

Axit hexanoic, este 2-propenyl (123-68-2)

Hệ thống đăng ký chất EPA

Allyl hexanoate (123-68-2)


Thông tin an toàn tự nhiên Allyl Hexanoate


Mã nguy hiểm

T, N

Báo cáo rủi ro

22-24-51 / 53-R51 / 53-R24-R22

Báo cáo an toàn

36 / 37-45-61-S61-S45-S36 / 37

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Đức

2

RTECS

MO6125000

Nhóm sự cố

6.1 (b)

Nhóm đóng gói

III

Mã HS

29159080


Cách sử dụng Allyl Hexanoate tự nhiên


Tính chất hóa học

Chất lỏng không màu đến màu vàng nhạt; thơm dứa; Hòa tan trong dung môi hữu cơ; không tan trong nước.

Phân tích nội dung

Cân chính xác 1g mẫu và phân tích hàm lượng của nó theo xác định este (OT-18). Hệ số tương đương (e) trong phép tính được lấy là 78,12.

Độc tính

LD50 218 mg / kg (chuột, uống).
ADI 0 ~ 0,13 mg / kg (FAO / WHO, 1994).

Giới hạn sử dụng

Fema (mg / kg): nước ngọt 7,0; đồ uống lạnh 11,0; kẹo 32; đồ nướng 25; bánh pudding lớp 22;

Công dụng

1. Allyl hexanoate được sử dụng để điều chế dứa và các hương vị trái cây khác.
2. Trung Quốc cung cấp rằng allyl hexanoate là loại gia vị được phép sử dụng tạm thời, thường được sử dụng trong điều chế các loại gia vị thực phẩm và gia vị thuốc lá với hương vị của dâu tây, quả mơ, đào, cam ngọt, dứa, táo và các loại trái cây khác. Lượng sử dụng allyl hexanoate là theo nhu cầu sản xuất thông thường, chẳng hạn như 210 mg / kg trong kẹo cao su, 32mg / kg trong bánh kẹo, 25 mg / kg trong đồ nướng và 11 mg / kg trong đồ uống lạnh.
3. GB 2760--1996 cung cấp rằng allyl hexanoate là gia vị thực phẩm được phép sử dụng tạm thời, chủ yếu được sử dụng để điều chế dứa, táo và các loại gia vị trái cây khác.
4. Trung Quốc cung cấp rằng allyl hexanoate là loại gia vị được phép sử dụng tạm thời, thường được sử dụng trong điều chế các loại gia vị thực phẩm và gia vị thuốc lá với hương vị dâu tây, quả mơ, đào, cam ngọt, dứa, táo và các loại trái cây khác. Lượng sử dụng allyl hexanoate là theo nhu cầu sản xuất thông thường, chẳng hạn như 210 mg / kg trong kẹo cao su, 32mg / kg trong bánh kẹo, 25 mg / kg trong đồ nướng và 11 mg / kg trong đồ uống lạnh.
5. Được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị hương vị thực phẩm, gia vị, hương vị thuốc lá và dứa và các hương vị trái cây khác, và cũng được sử dụng như một tổng hợp hữu cơ của các chất trung gian.

Thông tin nguy hiểm và an toàn

Các chất độc hại
Phân loại độc tính độc tính cao
Độc tính cấp tính màng bụng LD50: 218 mg / kg; Chuột lang uống LD50: 280 mg / kg
Dữ liệu kích thích Da-người 20 mg / 48 giờ nhẹ
Tính dễ cháy Đặc điểm nguy hiểm
Dễ cháy; Đốt cháy tạo ra khói khó chịu
Đặc điểm lưu trữ và vận chuyển
Được lưu trữ trong nhà kho nhiệt độ thấp, thông gió tốt và khô ráo; lưu trữ riêng với nguyên liệu thực phẩm
Chất chữa cháy
bột khô, bọt, cát, carbon dioxide, nước sương

Tính chất hóa học

RƯỢU MÀU SẮC

Tính chất hóa học

2-Propenyl Hexanoate đã được chứng minh xảy ra trong dứa. Nó có mùi dứa điển hình và được sử dụng, ví dụ, hương vị dứa.

Tính chất hóa học

Một chất lỏng không màu với trái cây ngọt ngào, hương vị như dứa và hương thơm giống như trái cây (dứa)

Tần suất xảy ra

Báo cáo được tìm thấy trong khoai tây nướng, nấm và dứa.

Công dụng

Allyl Hexanoate là một chất tạo hương vị lỏng với mùi dứa mạnh và màu vàng nhạt. Nó thực tế không hòa tan trong propylene glycol và có thể trộn với rượu, hầu hết các loại dầu cố định và dầu khoáng. nó thu được bằng cách tổng hợp hóa học. nó có thể được sử dụng một mình hoặc kết hợp với các chất tạo hương hoặc tá dược khác. nó cũng được gọi là allyl caproate.

Sự chuẩn bị

Bằng cách este hóa axit n-caproic với rượu allyl với sự hiện diện của H2SO4 đậm đặc hoặc axit naphthalene-β-sulfonic trong benzen dưới lớp chăn nitơ

Giá trị ngưỡng hương vị

Đặc điểm hương vị ở 10 ppm: ngọt, tươi, ngon ngọt, dứa và trái cây

Hồ sơ an toàn

Ngộ độc do ăn và tiếp xúc với da. Dữ liệu đột biến báo cáo. Một chất gây kích ứng cho da người. Khi đun nóng để phân hủy, nó phát ra khói cay và khói khó chịu. Xem thêm ALLYL THÀNH PHẦN và ESTERS

Thẻ nóng: Allyl Hexanoate tự nhiên, nhà cung cấp, bán buôn, tồn kho, mẫu miễn phí, Trung Quốc, nhà sản xuất, sản xuất tại Trung Quốc, giá thấp, chất lượng, bảo hành 1 năm

Danh mục liên quan

Gửi yêu cầu

Xin vui lòng gửi yêu cầu của bạn trong mẫu dưới đây. Chúng tôi sẽ trả lời bạn trong 24 giờ.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept