Tên sản phẩm: |
Axit tự nhiên3-metylvaleric |
CAS: |
105-43-1 |
MF: |
C6H12O2 |
MW: |
116.16 |
EINECS: |
203-297-7 |
Danh mục sản phẩm: |
Khối xây dựng hữu cơ; Khối xây dựng; C6, Hợp chất cacbonyl, Axit cacboxylic; Tổng hợp hóa học |
Tập tin Mol: |
105-43-1.mol |
|
Độ nóng chảy |
-41 ° C |
Điểm sôi |
196-198 ° C (sáng.) |
tỉ trọng |
0,93 g / mL ở 25 ° C (lit.) |
Fema |
3437 | AXIT 3-METHYLPENTANOIC |
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1.416 (sáng.) |
Fp |
185 ° F |
nhiệt độ lưu trữ. |
Lưu trữ dưới + 30 ° C. |
pka |
pK1: 4.766 (25 ° C) |
Trọng lượng riêng |
0.930 |
Độ hòa tan trong nước |
không hòa tan |
Số JECFA |
262 |
BRN |
1720696 |
InChIKey |
IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N |
Tham chiếu dữ liệu CAS |
105-43-1 (Tham chiếu dữ liệu CAS) |
Tài liệu tham khảo hóa học của NIST |
Axit Pentanoic, 3-methyl- (105-43-1) |
Hệ thống đăng ký chất EPA |
Axit Pentanoic, 3-methyl- (105-43-1) |
Mã nguy hiểm |
C |
Báo cáo rủi ro |
34 |
Báo cáo an toàn |
26-36 / 37 / 39-45 |
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 2 |
WGK Đức |
3 |
F |
13 |
Lưu ý nguy hiểm |
Ăn mòn |
TSCA |
T |
Nhóm sự cố |
8 |
Nhóm đóng gói |
II |
Mã HS |
29159080 |
Sự miêu tả |
Natural3-Methylvaleric acid có mùi chua, thảo mộc, hơi xanh. |
Tính chất hóa học |
chất lỏng màu vàng không màu rõ ràng |
Tần suất xảy ra |
Báo cáo tìm thấy dầu inthe từ lá thuốc lá (dạng d), khoai tây nướng, parmesan, phô mai provolone andromano, phô mai dê và cừu, mỡ cừu, rượu rum, ca cao, trà đen andchempedak (Arthocarpus polyphema). |
Sự chuẩn bị |
Từ thediethylester của axit sec-butyl-malonic. |
Giá trị ngưỡng hương thơm |
Phát hiện: 46 đến 280ppb |
Giá trị ngưỡng hương vị |
Tastecharacteristic ở 30 ppm: chua, phô mai, tươi với ghi chú trái cây |