Mô tả Sản phẩm

Axit L-malic tự nhiên Thông tin cơ bản

Tên sản phẩm:	Axit L-malic tự nhiên
Từ đồng nghĩa:	L - (-) - Axit malic, CP; Axit butanedioic, 2-hydroxy-, (2S) -; pinguosuan; Butanedioicacid, hydroxy -, (S) -; hydroxy -, (S) -Butanedioicacid; l- (ii) -malicacid; L-Gydroxybutanedioicacid; L-Mailcacid
CAS:	97-67-6
MF:	C4H6O5
MW:	134.09
EINECS:	202-601-5
Sản phẩm	Chất chiết xuất từ thực vật; Chất béo; Thuốc thử Chiral; Hóa chất làm dịu; MalicAcidSeries; Axit cacboxylic (Chiral); Khối xây dựng Chiral; để phân giải bazơ; Độ phân giải quang học; Hóa học hữu cơ tổng hợp; Phụ gia thực phẩm & thức ăn chăn nuôi; Phụ gia thực phẩm và chất tạo axit; Imidazoles, Axit dị vòng
Tệp Mol:	97-67-6.mol

Axit l-malic Tính chất hóa học tự nhiên

Độ nóng chảy	101-103 ° C (sáng)
alpha	-2 º (c = 8,5, H2O)
Điểm sôi	167,16 ° C (ước tính sơ bộ)
tỉ trọng	1.60
FEMA	2655 \| AXIT L-MALIC
Chỉ số khúc xạ	-6,5 ° (C = 10, Axeton)
Fp	220 ° C
storagetemp.	Lưu trữ tại RT.
sự hòa tan	H2O: 0,5 M ở 20 ° C, trong, không màu
hình thức	Bột
màu sắc	trắng
Trọng lượng riêng	1.595 (20 / 4â „ƒ)
PH	2,2 (10g / l, H2O, 20â „ƒ)
pka	(1) 3,46, (2) 5,10 (lúc 25â „ƒ)
hoạt động quang học	[Î ±] 20 / D 30 ± 2 °, c = 5,5% trong pyridin
Nước	hòa tan
Merck	14.5707
Số JECFA	619
BRN	1723541
InChIKey	BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
CAS DataBaseReference	97-67-6 (Tham chiếu CAS DataBase)
Tham khảo NISTChemistry	Axit butanedioic, hydroxy-, (s) - (97-67-6)
Hệ thống đăng ký EPA	Axit butanedioic, 2-hydroxy-, (2S) - (97-67-6)

Thông tin an toàn tự nhiên về axit L-malic

Mã nguy hiểm	Xi
Trạng thái rủi ro	36/37/38
An toàn	26-36-37 / 39
WGKGermany	3
RTECS	ON7175000
TSCA	Đúng
Mã HS	29181980

Thông tin MSDS tự nhiên của axit L-malic

Các nhà cung cấp	Ngôn ngữ
L (-) - Axit malic	Tiếng Anh
ACROS	Tiếng Anh
SigmaAldrich	Tiếng Anh
ALFA	Tiếng Anh

Cách sử dụng và tổng hợp axit L-malic tự nhiên

Sự miêu tả	Axit Î¹-Malic gần như không mùi (đôi khi có mùi chát, nhạt) với vị chua nhẹ. Nó không nồng. Có thể được điều chế bằng cách hydrat hóa maleicacid; bằng cách lên men từ các loại đường.
Tính chất hóa học	Axit L-Malic gần như không mùi (đôi khi có mùi chát nhẹ). Hợp chất này có vị chua, chua, không hăng.
Tính chất hóa học	dung dịch trong suốt không màu
Tần suất xảy ra	Xuất hiện trong nhựa cây phong, táo, dưa, đu đủ, bia, rượu nho, ca cao, rượu sake, quả kiwi và rễ rau diếp xoăn.
Sử dụng	Đồng phân xảy ra tự nhiên là dạng L đã được tìm thấy không có gợn sóng và nhiều loại trái cây và thực vật khác. Thuốc thử bảo vệ Î ± -amino chọn lọc cho các dẫn xuất axit amin. Tổng hợp đa năng để điều chế các hợp chất chiral bao gồm Îº-opioid thu
Sử dụng	Trung gian tổng hợp hóa học. Chất tạo bọt và chất đệm: Chất tạo mùi, chất điều vị và chất tạo axit trong thực phẩm.
Định nghĩa	ChEBI: Một dạng hoạt động quang học của axit malic có cấu hình (S).
Sự chuẩn bị	Bằng cách hydrat hóa axit maleic; bằng cách lên men từ các loại đường.
PurificationMethods	Kết tinh axit S-malic (than củi) từ etyl axetat / ete pet (b55-56o), giữ nhiệt độ dưới 65o. Hoặc hòa tan nó bằng cách hồi lưu mười phần mười phần của dietyl ete khan, gạn, cô đặc đến một phần ba thể tích và kết tinh ở 0o, lặp đi lặp lại đến điểm nóng chảy không đổi. [Beilstein 3 IV 1123.]

Thẻ nóng: Axit L-Malic tự nhiên, Nhà cung cấp, Bán buôn, Còn hàng, Mẫu miễn phí, Trung Quốc, Nhà sản xuất, Sản xuất tại Trung Quốc, Giá thấp, Chất lượng, Bảo hành 1 năm