Tên sản phẩm: |
3-Methylthiopropanol |
Từ đồng nghĩa: |
3- (Methylthio) -1 - propanolâ 1; 3- (PHƯƠNG PHÁP) -1-PROPANOL |
CAS: |
505-10-2 |
MF: |
C4H10OS |
MW: |
106.19 |
EINECS: |
208-004-6 |
Tập tin Mol: |
505-10-2.mol |
|
Độ nóng chảy |
-100 ° C (ước tính) |
Điểm sôi |
89-90 ° C13 mm Hg (sáng) |
tỉ trọng |
1,03 g / mL ở 25 ° C (lit.) |
Fema |
3415 | 3- (METHYLTHIO) SỞ HỮU |
Chỉ số khúc xạ |
n20 / D 1,49 (sáng.) |
Fp |
195 ° F |
nhiệt độ lưu trữ. |
Tủ lạnh |
pka |
14,87 ± 0,10 (Dự đoán) |
hình thức |
chất lỏng (ước tính) |
Trọng lượng riêng |
1.03 |
Mã nguy hiểm |
Xi |
Báo cáo rủi ro |
36/37/38 |
Báo cáo an toàn |
26-24 / 25-36 / 37/39 |
RIDADR |
Liên hợp quốc 3334 |
WGK Đức |
3 |
TSCA |
Đúng |
Mã HS |
29309090 |
Tính chất hóa học |
3- (Methylthio) propanol có mùi và hương vị mạnh mẽ, ngọt, giống như thịt và hương vị ở độ pha loãng cao. |
Tính chất hóa học |
Chất lỏng không màu |
Công dụng |
3-Methylthiopropanol được sử dụng trong thành phần tinh chất thịt. Nó cũng được sử dụng trong hương vị thịt, khoai tây và phô mai. |
Công dụng |
Được sử dụng trong thịt, khoai tây, và hương vị phô mai. |
Nguyên liệu |
Oxy -> Rượu Allyl -> METHYL MERCAPTAN |
Sản phẩm chuẩn bị |
3- (Methylthio) propionaldehyd |