Nhìn chung, Gamma Nonaltone tự nhiên của EU là một hợp chất đa năng được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp nước hoa và hương liệu. Hương thơm và hương vị ngọt ngào của nó làm cho nó trở thành một thành phần phổ biến trong nhiều sản phẩm khác nhau, từ nước hoa và nến đến thực phẩm và đồ uống. Mặc dù nói chung là an toàn để sử dụng, nhưng điều quan trọng là phải tuân theo các biện pháp phòng ngừa an toàn thích hợp khi xử lý bất kỳ hợp chất hóa học nào.
1. Reeder, C., & Stanley, P. (2003). Nước hoa và vật liệu hương vị có nguồn gốc tự nhiên. Amsterdam: Khoa học Elsevier.
2. Burdock, G. A. (2005). Cẩm nang của Fenaroli về các thành phần hương vị. Boca Raton: Báo chí CRC.
3. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA). (2016). Tóm tắt các thông báo Gras. Lấy từ https://www.fda.gov/food/generally-recignized-safe-gras/summary-gras-notices
1. Jiang, S., Cai, Y., Ma, L., Zou, W., Wang, Y., & Li, W. (2019). Đặc điểm của hương thơm của gamma-nonalactone ở các nồng độ khác nhau và các giai đoạn trưởng thành của trái cây đào bằng phương pháp sắc ký khí-afologometry và hồi quy bình phương tối thiểu một phần. Các phân tử, 24 (4), 730.
2. Bertuzzi, T., Giuberti, G., & Sinelli, N. (2017). Các phương pháp điều trị sau thu hoạch với gamma-nonalactone có thể kéo dài thời hạn sử dụng của đào và mật hoa. Tạp chí Khoa học về Thực phẩm và Nông nghiệp, 97 (2), 389-397.
3. Visai, L., Caddeo, C., Marongiu, F., Paccagnini, E., Dedola, S., & Cottiglia, F. (2018). Gamma-nonalactone: Một hợp chất mùi hương tự nhiên có hoạt tính kháng khuẩn chống lại mầm bệnh miệng. Biên giới trong vi sinh, 9, 2719.
Kunshan Odowell CO., Ltd là một công ty chuyên cung cấp các thành phần hương vị và hương vị chất lượng cao cho khách hàng trên toàn thế giới. Tập trung vào sự đổi mới và sự hài lòng của khách hàng, chúng tôi cố gắng tạo ra các sản phẩm đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Để biết thêm thông tin về công ty và sản phẩm của chúng tôi, vui lòng truy cập trang web của chúng tôi tạihttps://www.odowell.com. Để được yêu cầu hoặc đặt hàng, vui lòng liên hệ với chúng tôi tạishirleyxu@odowell.com.